浙江的特色小吃
1、定勝糕
中華美食,定勝糕屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術后調理的功效。有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。
2、龍鳳金團
龍鳳金團是浙江東部一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點,也是寧波十大名點之一。龍鳳金團形圓似月,色黃似金,面印龍鳳浮雕,顯示吉祥、團圓。
3、小雞酥
小雞酥是浙江杭州小吃,小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。做法首先將水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。
4、油膜蔥花肉
蔥花肉浙江的一道傳統名菜,屬於浙菜系。將豬肉餡用調料煨好后,加入蔥花攪拌,沾上生麵糊后,放置油鍋中炸至金黃色撈出,切成條狀裝盤即可。