香油炸薑片治胃病 材料:香油、鮮姜、純白糖 做法:將鮮姜洗乾淨,切成薄片,帶濕放在純白糖里滾一下,再用筷子夾放在燒至六七分熱的香油鍋里,待薑片顏色變深,輕翻一下,又稍炸,出鍋。 服法:每次兩片,飯前趁熱吃。一天二至三次,十天左右可見效,半個月可除根。
一定要香油,香油是具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別於其他各種食用植物油。
香油被廣泛應用於醫藥界,很多醫用良方一直沿用至今。 一般人均可食用。每次2~4克即可。習慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便;
也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便乾燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病症者食用。