分享 | 懶得和你爭，這一定是葡萄酒界最紅的！

巴羅薩產區的黃昏

「啊！這##才是教科書般的澳大利亞混釀紅葡萄酒！（好喝的忘了自己是個文明人）」

圖片來源於網路

如果說要推薦一款混釀界長草的干紅，我是第一個幫MAX'S「大紅瓶」舉手的。它會滿足你對一支叛逆的混釀..所有的幻想。

混釀：

「混釀」，簡單來說吧,把兩種或兩種以上的葡萄混合釀製的釀造方法。

把葡萄酒混釀的主要原則細分一下有3種，「經典混合」「新型混合」「隱蔽混合」。

啥叫經典混釀呢，簡單是就是固定的某幾種葡萄品種搭配，舊世界的經典。

「新型混合」「隱蔽混合」多為新世界釀酒師所擅用的釀酒法。

MAX'S「「大紅瓶」選用的是赤霞珠和西拉兩種葡萄混合釀製。可能有就地取材的原因吧，南澳州橫貫澳大利亞大陸的中部，擁有這世界上最古老的葡萄藤。

一個人在家的時候，煎個牛排或做個紅燒肉，搭配起來，肉就不會這麼油膩。這款大紅瓶來說，酸澀挺平衡的。不過第一口喝的時候不要一口悶，不然你再喝第二口肯定就嘗不出味道的。度數不高14°左右，基本上不會很醉。你要一整瓶喝下去就不敢保證了，750ML差不多1斤多了。自己看著辦哦。

當然好東西也是要分享的嘛，像比如聚會呀，送人啊什麼的。

不過，有的時候送禮選葡萄酒有會考慮很多，你送的酒肯定要人家喜歡才行吧，但是每個人口味不一樣眾口難調，你又不一定知道對方口味如何，有點風險。

奔富作為一家歷史悠久的澳大利亞名庄，首先面子上呢過的去。

奔富酒庄：

被稱為澳大利亞葡萄酒業貴族的著名的葡萄酒庄——澳洲奔富酒庄（benfolds）在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒庄的發展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓、發展、定居繁衍演變史的一個縮影。

口感上呢，非常的討喜：平衡不失濃郁。基本上喝過的人都很喜歡。

外形上怎麼形容這個紅色呢，用口紅顏色形容一下吧，瓶身在燈光下看是亮紅，沒有燈光的情況下是呈紅偏亮，就相當於紅的唇蜜的顏色。放在冷色系的中間，一抹鮮紅。看著就讓人很有購買慾望。除了大紅色的特色外瓶身上還記錄著一位釀酒界的男神生平往事，看起來就有品味有故事的那種，風騷而不低俗，要顏有顏，有啥不滿足！

當你把酒拿出來，你朋友沒安耐住自己的好奇心問你「這瓶身上的人是誰？」

然後，就該你上場了。你就可以假裝很厲害的樣子跟別人說：MAX』S系列的由來呢，是奔富酒庄在2015年為了紀念上個世紀的葡萄酒釀酒界的男神誕辰100周年，向男神致敬特別推出。這位有故事的男神：創造了澳洲酒王葛蘭許經典混釀。一經問世，便成為了澳大利亞最優秀的葡萄酒品牌並毫無疑問地成為行業標杆和世界上標誌性、最具收藏價值、被爭相最多窖藏的葡萄酒佳釀的云云...

這時候你朋友給你投來崇拜的目光，哇，好專業啊（偷笑）

總之呢，從裡到外，面面俱到。無論是自己喝聚會喝送親戚送朋友都是很好的選擇。