小白菜汆丸子的做法

主料：豬肉餡，小白菜，雞蛋 2個，蔥 一根，姜 少許，雞精，料酒，醬油，鹽，澱粉，

小白菜汆丸子的做法步驟

1.準備肉餡，

2.放入十三香，鹽，雞精，蚝油，醬油。攪拌，放入蔥薑末，放入倆雞蛋，放入澱粉，攪拌均勻

3.鍋里放油，醬油蔥爆鍋，填入適量水，製作丸子

4.用手虎口處擠出

5.丸子做完，等水燒開

6.下入洗好的小白菜

7.等到都熟了，加少許雞精

15.這樣就出鍋了

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