暑假的日子,孩子每天在家,那是從早到晚都要操心的節奏啊!想每天吃什麼簡直是比上班每天穿什麼更傷腦筋的事。
媽媽們不如來看看這些早餐計劃,從中得到一些靈感吧!
1黃金饅頭片
食材
饅頭2個、雞蛋1個 、鹽適量 、椒鹽適量 、食用油適量
廚具:平底鍋
做法
1.饅頭切成大約1cm厚的大片。
2.雞蛋加少許鹽打散,盡量不要打起泡,打勻即可。
3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋。
4.熱鍋中放入油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃后翻面,另一面再煎至金黃色即可。
5.另一部分饅頭片直接下鍋(原鍋,不需要再加油)。
6.一面煎至金黃色后翻面,撒上適量椒鹽(或自己喜歡的其他調味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黃色,出鍋即可。
2多彩蛋卷
食材
雞蛋5個、小黃瓜30克、紅甜椒30克、鹽3克
做法
1.將紅甜椒、小黃瓜分別切成碎末備用。
2.將雞蛋放在一個大碗中,然後用打蛋器朝一個方向打散。
3.將紅甜椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中,攪拌均勻。
4.電餅鐺預熱。
5.預熱結束后,選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中,用木鏟輕輕滑動,使其均勻地鋪在電餅鐺中。
6.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候,用木鏟輕輕地由內向外翻卷,如圖所示。
7.將卷好的蛋卷輕輕地推到電餅鐺一邊,然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液。
8.待剩下的蛋液半熟時,繼續由內向外捲成蛋卷。然後將介面部分朝下,繼續加熱三十秒即可取出切段食用。
3海帶雞蛋餅
食材
海帶100克、雞蛋 2個、鹽1匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量
做法
1.把買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。
2.海帶切段,長短自定。香蔥切碎。
3.雞蛋磕入碗內。
4.放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
5.不沾鍋放油燒至八成熱,倒入雞蛋液快速攤平。
6.一面凝固后翻至另一面,兩面煎好后裝盤。
4奶香燕麥水果粥
食材
即食燕麥1小碗、牛奶2盒、哈密瓜適量、火龍果適量、青葡萄適量、無籽西瓜適量
做法
1.備好燕麥和牛奶。
2.把牛奶倒入奶鍋中,中小火加熱至微微沸騰。
3.加入即食燕麥煮熟關火,放入裝有冷水的大盆里放涼,倒入密封容器里放入冰箱冷藏。
4.水果切成小丁。
5.將冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中。
6.加入各種水果丁即可。
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