夢寐以求的紫薯水晶湯圓，看這顏值你能吃幾碗？

給大家分享一道水晶湯圓——紫薯水晶湯圓，學會了這個方法，後面還可以做水果湯圓、花生、芝麻湯圓，想吃啥就包啥。看著顏值，絕對讓你的胃口大大的增加，趕快馬了回家做給自己的家人吧，小孩也很喜歡吃的。

食材：紫薯、木薯粉、煉乳

分批次往木薯粉中加入適量的開水，邊加水邊攪拌（一定是開水哦，並且分批次少量加入）

將糰子揉至光滑，蓋上保鮮膜或者用碗將木薯粉倒扣在板上醒20分鐘

將紫薯洗乾淨去皮蒸熟搗成泥后，加點煉乳攪拌均勻並搓成一個小糰子

然後將醒發好的木薯糰子分成一個個小糰子，並壓成薄片，將紫薯糰子包起來並搓圓

鍋中水燒開后，下入湯圓，中火煮沸年後加1小碗清水繼續煮至沸騰且湯圓浮起，關火再燜3分鐘

煮好的湯圓，看著挺有食慾的吧