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聽聽來自體內器官的「呼聲」 身體器官原來愛「吃」這些食物

吃飯時,還在遵照自己的口味選擇食物嗎?其實,你應該聽聽來自體內器官的「呼聲」。

1、眼睛:雞蛋

蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物,能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示,堅持每天吃一個雞蛋,只要5個星期,就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素,護眼效果更好。

2、大腦:圓白菜

花椰菜、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」,可健腦,促進記憶。研究表明,每天吃兩種甘藍類蔬菜,如圓白菜,認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好,可用來涼拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加熱過久,以免有效成分被破壞。

3、皮膚:西紅柿

西紅柿是最好的「防晒霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素,就能將晒傷的危險係數降低40%。紅色西紅柿中的番茄紅素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黃色的番茄紅素含量少,但含更多胡蘿蔔素,可防止皮膚乾燥、粗糙。

4、鼻子:葵花子

葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一。在,超過四千萬人患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑,有維護免疫系統的作用。每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。

5、嘴唇:核桃

每天吃幾個核桃,就能擁有水潤不幹燥的雙唇。這是因為,其中富含的歐米伽—3脂肪酸有助於調節新陳代謝。和老核桃比起來,鮮核桃由於含水分較多,營養價值差一點,但其中維生素含量則較高。

6、牙齒:奇異果

不少牙齦出血源於維生素C缺乏。奇異果的維C含量在水果中名列前茅,可算是牙齦的守護者。義大利研究人員發現,如患有牙周疾病,飽受牙痛與牙出血的折磨,每天吃個奇異果,不但能有效緩解,還可使患口腔癌的風險降低50%。



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