自製海苔 寶寶輔食達人

經常有寶媽問：紫菜和海苔有什麼區別嗎？海苔就是紫菜，但紫菜不都是海苔！ 其實簡單來理解：海苔就是加工后的紫菜。 自製海苔簡單到不行，超市賣得卻很貴，一包一下子就吃完還擔心各種添加劑。 在家裡自己做海苔，製作超級簡單，沒有任何添加劑，美味又實惠，健康又補碘、補維生素，做完后口感很酥脆哦，味道一點不遜色哦。

By 寶寶健康食譜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 免洗紫菜 適量
• 芝麻 適量
• 油 少許

做法步驟

1、參考月齡：12個月以上 食材準備：免洗紫菜適量、芝麻適量、油少許 烹飪時間：20分鐘 難度分析：初級

2、免洗紫菜平鋪在烤盤上，刷一層油。 這裡提醒一下，我為了海苔成型效果好，就直接剪小塊烤了，考慮到寶寶更好咀嚼和消化，你還可以把它撕碎再烤，薄薄的烤的快，寶寶吃起來不擔心嚼的問題！

3、撒上一層芝麻，我這裡沒有放鹽。 紫菜本身就很鮮甜，又是給寶寶吃的，所以可以不加任何調料哈。如果寶寶月齡比較大，你也可以適當的加點糖或者鹽，調調味。

4、放入烤箱。

5、上下火調製100度，15分鐘左右。 烤紫菜的時候烤箱溫度不要調太高，小火慢烘，以防烤焦。

6、取出，晾幾分鐘，就可以吃啦。 是不是真的特別簡單！

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