如果你不想揉面,也不想發麵,更不想整形,又想吃餅,那就來做這個簡單又好吃的早餐餅吧,麵粉+雞蛋+你喜歡吃的任何菜,攪拌成麵糊,下鍋就能煎出香噴噴的營養早餐餅,非常的快手,上班族也來得及。
食材:土豆1個,雞蛋2個,麵粉適量,食鹽適量、白鬍椒粉適量、水
製作步驟:
1、土豆去皮擦成絲,清洗掉澱粉,瀝干水份,裝在一個稍大一點盆子里。加入2個雞蛋,適量的麵粉、鹽、白鬍椒粉。
2、用筷子攪拌成麵糊,攪拌的過程中,可根據需要加入少量的食用水,面和成糊狀能黏在一起的狀態就行。
3、熱鍋下油,開小火, 煎至兩面金黃出鍋。
4、依自己的喜歡切塊享用。(搭配一杯花生奶真是營養又美味,真心推薦大家早上用花生加點大米磨一杯花生奶。非常好喝)。
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