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只要加這兩樣,任何電飯鍋都可以煮出醇香好吃的白米飯!

只要加這兩樣,任何電飯鍋都可以煮出醇香好吃的白米飯!

這個技巧也是剛學會的,所以這篇文章,大掌柜的不介紹烘焙,給大家說說這個技巧吧!

去過日本的朋友可能都會覺得日本的白米飯特別好吃,不知道是不是和水質有關,前陣子很多去日本旅遊的朋友都會從日本帶電飯鍋回家,也是因為日本的米飯特別好吃!

但其實呢,不用日本的電飯鍋也可以做出醇香又有光澤很好吃的白米飯。只需要我們在煮飯的時候多加兩樣很常見的東西:冰塊和幾滴油。

大米和平常用的一樣,煮飯操作流程也一樣,就是先洗米,然後加水。可以根據個人口味,喜歡硬一點就少加點水,軟一點就多加點水。

關鍵步驟是加冰塊,預先算好冰塊融化后的水量。

然後往裡面滴幾滴油,普通的油就可以,或者橄欖油都可以。

這樣煮出來的米飯更有光澤,或者也可以不加幾滴油,就使用冰塊就能煮出醇香的米飯了。

或者有些盆友可以把大米淘好后,放到冰箱冷藏一會,再拿出來煮也可以,但這個方法我沒試過。

冰塊不用加太多,丟個幾塊進去就可以,然後靜至半小時,再煮,煮好后再悶半小時,就可以吃到好吃的白米飯了!

這個技巧煮出來的米飯,放到冰箱,第二天用微波爐打熱都不會變味,很適合上班族第二天帶飯。

另外,煮糙米或者其他五穀米都可以用這種方法,煮出來的飯粒粒分明,口感很好!

快試試吧!

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