注意了！這些食物吃了讓你更容易晒黑

文 | 葯療君，編 | 小鈴鐺

夏季來臨，大家在吃食物的時候一定要小心哦！葯葯說的小心可不止包含壞的食物，還有一種具有感光性的食物。啊？感光食物是什麼東東？

自然界中存在很多光敏性物質，它們善於吸收日光中的長波紫外線，也就是對日光比較「敏感」。而一些食物中也含有光敏性物質，往往就被稱為「感光食物」。

為什麼要小心感光食物呢？

因為感光食物里含有感光類物質，經紫外線照射后，皮膚容易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。

感光食物都有哪些呢？

1、感光蔬菜：芹菜、萵苣、莧菜、油菜、菠菜、韭菜、小白菜、白蘿蔔、紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、香菜、茴香、土豆、胡蘿蔔等。

2、感光水果：檸檬、橘子、無花果、木瓜、芒果、鳳梨。

3、泥螺：在眾多種海產品中，只有泥螺是一種明確的光感食物，「泥螺-日光性皮炎」也成為一個專有名詞，指患者食用過多泥螺再經強烈日光暴晒之後，皮膚所發生的急性炎症反應。

吃了「感光食物」一定會晒黑嗎？

從理論上說，攝入過多這些感光物質，的確能增加黑色素的形成。但有一句話說的好「拋開劑量說中毒，那都是胡扯」。綠葉蔬菜中，光敏物質含量最高的是芹菜，但一次攝入200~300克也不會出現易晒黑的問題。一般而言，變黑得滿足兩個條件：一是一頓吃了至少1斤的感光食物，二是馬上跑到戶外接觸高溫和日晒。但是，如果是對感光食物或日光過敏的人，還是需要格外小心哦。

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