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美味的韭菜雞蛋

2021/12/25

第一步

1.韭菜，雞蛋

第二步

2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。把韭菜洗乾淨,切成段。

第三步

3.鍋里放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時間太長，剛一凝固即可。這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩，然後把雞蛋從鍋里取出待用

第四步

4.把韭菜放進去大火炒,加鹽炒到八分熟的樣子。

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