歪果仁說:"重慶人什麼都敢吃"

論哪個國家的吃貨最多？人。哪裡的吃貨最會吃？重慶人。最愛吃什麼？什麼都吃。老外對重慶吃貨的第一印象就是「重慶人什麼都吃，好可怕」由於口味的差異有些食物在我們眼中是珍饈美味，可在老外眼中卻如同黑暗料理般。

皮蛋

美國電視新聞網CNN曾票選出全球「最噁心的食物」排行榜，榜首的就是皮蛋。在我們的日常生活中，還在門口就對到老闆說"老闆，整個青椒皮蛋"但有一美國網友試吃了皮蛋后，評論：「像魔鬼的蛋一樣」

鳳爪

也是常見的風味小吃，泡椒鳳爪、粵式早茶，其實很多雞爪都來自美國，但美國人並沒有吃雞爪的習慣。

臭豆腐

這是一道全國有名的小吃，因慈禧太后而名揚，在重慶臭豆腐的廣告詞都是「聞著臭，吃著香」在重慶的老外要吃慣香的、適應辣的，最後嘗又臭又香的豆腐直接吐了。德國美食雜誌舉辦了「憋氣吃臭豆腐」活動，可想而知是多大的挑戰

血旺

記得小時候爸爸媽媽經常說「多吃點血哈，排哈身體里的灰塵」在重慶，吃的血旺都是豬血口感吃起來很像豆腐，麻辣的佐料弄在一起，味道之巴適。但是在老外眼中這種「血豆腐」又是吃了吐的節奏，大部分老外認為將動物內臟做食材，又腥又噁心，網上曾有一期節目，將毛血旺作為挑戰食物讓老外吃，結果挑戰者紛紛被豬血嚇哭。

肥腸

肥腸，在重慶的大街小巷隨處可見「老闆，肥腸 豆花」「老闆，肥腸面」「老闆，烤份肥腸」愛吃的人覺得特別香，特別美味不愛的人覺得始終有股臭臭的味道，腸子嘛當然會有味道。網上有個視頻，在呆了一段時間的老外，帶他去重慶吃正宗的肥腸，他說真不敢相信自己吃了這個，媽媽知道的話會認為他瘋了。哈哈，外地的朋友你吃肥腸了嗎？你家裡人知道嗎？

牛蛙

重慶吃牛蛙的地方也不少，美蛙魚，一鍋端上來之鮮美，干鍋牛蛙，麻辣爽口。最開始流行干鍋的時候，干鍋牛蛙就是招牌，但是歪果仁就是無法下咽。

腦花

在重慶，腦花通常出現在火鍋里，晚上點個宵夜也不會忘了烤個腦花，口感也非常接近豆腐，很多重口女孩子都愛這口。老外朋友就是無法下咽。