速看！合肥這6家餐廳要火了！

合肥的美食形形色色，街頭巷尾的老牌蒼蠅館子確實藏龍卧虎，但吃了那麼多年的老字號，也會心生一些更「高」的追求！

「大隱隱於市 小隱隱於野」，環境清新雅緻，當然也絕對不止是顏好這麼簡單，每家都有它的過人之處！

「桃園眷村」

燒餅油條界的Hermès終於來了，位於華潤萬象城露天皖巷，星巴克吧台對面。

「火遍上海灘，比鄰LV

網紅們為吃上一口甘願排隊兩小時。」

木製的隔欄，乾淨透明的窗玻璃，餐廳中間的上空還掛著一串舊時的木製小板凳。裝修簡潔乾淨，環境懷舊小清新范。

桃園眷村講求的是一種享受生活的狀態，復古情懷和台灣記憶都在這裡被展現和保存。開放式的廚房，讓你真真切切感受到廚師精工細做的匠心。不論是一人食桌，家庭、聚會的半封閉包間，無不體現人與食、人與物、人與時光之間的相遇。

鮮磨豆漿，石磨磨出來的豆漿比較厚，有特殊的豆漿香氣，細膩綿密，沒有顆粒感，趁熱喝下，滿口香醇，稍微冷一點，就能看到豆漿上凝結出一層「豆漿皮」（喝完還有彩蛋）。

油條是桌桌的必點款。分量足，不加明礬。咔嚓，咬一口甚至自帶美味音效，相當誘人，吃進嘴裡滿口香脆。

帶有寶島風味的飯糰，包裹了鹹菜、肉糜和脆油條末，對半切開，相當厚實。

強烈推薦燒餅油條蛋，燒餅的脆，油條的香，還有蔥花蛋的點綴，贊到沒朋友！當然其他燒餅也別有一番滋味！

品種不算多，但也囊括了咸甜豆漿，豆花，各類燒餅，各類粢飯，一些冰品甜點。

「禾豐記」

關於粥的文字，最早見於周書：「黃帝始烹谷為粥」。本是一種早餐的形式，因為它的到來變成了一種時尚。

「禾苗豐收，煮為粥。」

內里古樸端莊與現代簡約融合得恰到好處，採用原木餐桌以及木製的調羹、筷子，配以柔和的光線，獨特的竹條和著懷舊的仿磚牆將空間被打破，座位雖少卻不擁擠，給人心情豁然之感。也許這不是一家簡單的粥店而更是一家集文化和養生於一體的場所。

砂鍋粥是一道漢族傳統名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名。禾豐記的砂鍋粥，精選東北伍常大米。米粒略微開花，粥的表面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質「米油」。以獨特工藝精心熬制的底粥，煨上各式海鮮，鮮、香、滑。

有生滾粥和砂鍋粥兩種，生滾粥是用已熬好的底粥配上新鮮的食材搭配而成，口感軟爛。

粥口感順滑，醇厚鮮美。而特色點心和手工小菜也絕不馬虎。配菜走的也是小碟精緻路線，粥本是清淡之物，配菜少油膩，也是得當。核桃包、紫米燕麥包、手工紅棗饅頭、雙黃鹹鴨蛋、口味豬頭肉、桂花甜藕等小食。

地址：天鵝湖萬達廣場3F

「燙樂」

這年頭，文藝不一定要在陽光灑滿城市的午後，到一家咖啡店喝咖啡。年輕的白領不僅僅只是關心詩和遠方，當麻辣燙也走起文藝范，也沒sei了~~如何讓人們將接地氣的麻辣燙吃出優雅的感覺，就是這家店的有趣之處。

圖源：吃貨哥

外觀略顯簡陋，內部裝潢足見老闆文藝氣息。每家店空間明亮，間距安排合理，可以靠窗看人潮湧動的街景，也可以坐在大長桌安靜的來一碗麻辣燙。

選菜框大小統一、葷素分開，食材新鮮，且採用葷素稱重的方式結算，清潔、分量、營養等方面都可以得到保證，取餐要用特定盆子和夾子，乾淨衛生！

綠色的，靈動；紅色的，熱烈；棕色的，內斂；米色的，羞澀；滿含田野，嘗一口，麻辣燙是一個人的火鍋。

木耳、土豆粉、手打丸子、紫甘藍、海帶花、生菜，小白菜...像花圃里的花一樣，展開傲嬌的小身板，等你青睞。

地址：潛山路與習友路交口華潤萬象城5樓；蕪湖路萬達廣場室外步行街二樓；望江西路華潤五彩城4樓；廬州大道與紫雲路交口悅方IDmall5樓 等多家分店

「Follow Lounge」

微醺足調，不知道什麼時候開始對這些文藝小酒吧開始著迷。位於1912街區的，泰和莎泰式按摩對面。

圖源：吃貨哥

藏在角落裡，電箱做成的大門，拉開的瞬間，凸顯出一種曖昧與漂泊，恍如隔世，光影與色調足夠迷離，與這個城市的疏離感，有一種醉生夢死的放縱的曖昧氣息。

酒吧不是很大，但貴在精。內里看似隨意，實際很精美時尚，頗有小心機。這裡不喜高聲闊談，不喜浮誇誇耀、不喜故意頹廢，不喜裝酷。

像國外電影里的看到的，半杯純液凈飲，加冰，加情調。吧台前排高腳木椅，色調昏黃，氣氛很足。木質的櫥櫃擺放著各類紅酒，香檳，氣泡酒和一些洋酒瓶。人不多，與其說來著喝酒，不如說是與酒相識。

「分子咖啡精品烘焙咖啡館」

不遵守大眾規則的人只有少數，咖啡香而濃郁，口感略酸澀，香味和澀味在口腔中蔓延，回味后的甘甜來的稍遲。

硬朗的工業線條，裸露的水泥牆面，暖色的燈光，臨窗一張綠色長沙發，窗檯放滿綠植和復古腳踏車做擺設，喝咖啡的人很多喜歡留影留念。吧台背景牆上簡單的掛著幾塊黑板，把每日的咖啡寫上去，這樣有手工藝人的感覺，配上暖暖的射燈，更有feel。

咖啡是老闆買回豆子后自己烘焙，創新，再賦予咖啡新的生命。甜言拼配-espresso有柔和的酸質，水果甜的調性，堅果的香氣，又不失焦糖，朱古力味。卡布拿鐵水果調性明顯，尾韻是朱古力牛奶。簡潔的咖啡杯，咖啡的品質妥妥的！

店家不僅在店內售賣咖啡，更在某寶上有售咖啡豆，如果想要磨好的咖啡粉，也可。店內的輕食，也是甜食控的大愛。

「半勺餐廳」

一粒米中見世界，半邊鍋里煮乾坤。在充滿書卷氣息的環境里，有一家結合了和風、徽風等特色的餐廳。

玄關處，方圓之間，可窺天地，經典的中式風格。一步一景的裝修，將現代風和傳統文化完美融合。黑色大理石地面倒影日光色射燈，曲徑蔓延，明亮通透，營造古樸氛圍。對稱的格柵，凸顯以陰陽平衡概念為核心美學觀念。協調的平衡感，增強餐廳寧靜溫暖的韻味。

簡單的木質餐桌，水泥質感的吊燈從天花板上垂下。獨特的牆體隔斷，徽式照壁、老木件、刷白的磚牆，斑駁裸漏的鑿痕，老式風扇，黑白旋鈕電視機，低矮超柔的粗紡布藝沙發，散落的字畫書籍，讓餐廳充滿藝術感。

半勺餐廳推崇極簡烹飪，尋味之初相，練食材本味，每道菜都有個特別的名字，勾起食客的味蕾。徽式臭鱖魚、孢子甘藍黑椒牛肉、艷遇、刻骨銘心...簡約的方式傳遞食材的語言。

地址：長江中路新華書店3F

看完，記得來個

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