讓人越陷越深的芝士蛋糕~濃香四溢~
By jixinyu88
用料
- 奶油乳酪 500g
- 細砂糖 80g
- 雞蛋 4個
- 玉米澱粉 60g
- 淡奶油 90ml
- 檸檬 兩個
- 裝飾水果 適量
做法步驟
1、雞蛋加糖打勻
2、馬斯卡彭打至順滑后加入淡奶油再加入蛋黃液混合均勻
3、加入玉米澱粉攪拌均勻
4、加入檸檬屑
5、20cm的模具裹一層烤箱紙,刷上油(我是活底模具)
6、麵糊倒入模具
7、烤箱160度烤45到50分鐘
8、放涼后冰箱冷藏四小時後放入適量水果裝飾
小貼士
馬斯卡彭乳酪提前從冰箱拿出來常溫放置,容易打至順滑
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