日本樸素的大排檔 你見過嗎?

看到很多旅遊團隊來東京，跟著小紅旗走馬觀花，紛紛呈呈，回到國內，卻無任何印象，難得來一次日本，不能深度游也算了，日本文化也滴水未沾，這就有點可惜了。和日本人泡一次溫泉，和日本人坐一下排擋，喝口暖暖的清酒，看著路邊的風景，你會對日本有不一樣的感受，東京淺草是排擋最為集聚的地方，這裡不需要花上太多的錢，但總可以解除一下勞旅之苦。

東京的排擋沒有像那樣的煙熏繚天景象，也沒有任何一絲的吵雜聲，店鋪上面全是居民住家，食客們都很文明，難得看到一醉漢也是被幾個同胞攙扶迅速撤離現場。

排擋的準備工作其實一早就開始了，日本人工貴，一般排擋大多屬夫妻店，何況日本人坐排擋不重於吃而在於喝，很羨慕日本開飯館的，菜色不那麼好，但食客依然那麼多，日本人基本上來說是喝個水飽。大排檔則是吃，烤羊腿、串羊肉等，搭配啤酒那就算好中之好了。

說真的，日本東京的排擋幾乎沒有有空座的時候，而且大多以周圍老食客為主，來點沿水煮毛豆，煎條小蝦小魚，生啤就會源源不斷灌下胃腸，排擋老闆賺的就是酒錢啊。說到酒，各位如果在吃大排檔的時候，搭配我們的花之香日本酒喝的話，那絕對是絕配呀，冰鎮一下，讓酒的碳酸帶你飛，帶你嗨。

在日本淺草，你會發現很多小時侯在，在上海見到過的雜貨店裡的那些瓶瓶罐罐，非常親切，現在只能在這裡找到一些童年記憶了。

淺草那區域少有大賓館大飯店之類的，這裡小飯館眾多，最適宜2到3人，其中很多都是有點歷史感的，每家店都有其特色，這家店菜色一般，但有其明星光臨過，所以每天爆滿是必須的。

日本的大排檔雖不像那樣，但是獨特的飲食氣息確實很吸引人。