南北方身高差異如此之大？除了飲食差異，這些原因才是重點！

南北方身高差異 一直都是大家爭論的話題。據調查顯，北方男子平均身高1米73左右。南方男子卻連1米7都不到。那這是由什麼因素導致的呢？是由於緯度的原因嗎？

北方離赤道遠 地區寒冷 農作物生長周期長 因此植物吸收土壤中的鈣營養較多。而南方靠近赤道 氣候溫暖 農作物生長快 吸收土壤中的營養少。因而北方人通過食物攝取的鈣比南方人多，長得也就比南方人更高大。

有研究表明 寒冷地區生長的土豆，所富含的鈣 要比熱帶地區的土豆高出一倍還多！那它是否跟日照有關係呢？大家都知道日光可以強健骨骼的生長，所以日照時間的長短對各地人的身高也是有影響的。

雖然南方比北方熱 陽光更強烈 但是南方多陰雨天氣。據調查顯示，北京的年日照時數為2778.7小時 男子平均身高為1米75左右。武漢年日照時數為2085.3小時，男子平均身高為1米7。而成都男子平均身高小於1米7，則是因為成都年日照數較少僅為1239.3小時。飲食差異會影南北身高差嗎？北方以麵食為，主南方以米飯為主。要知道麵粉的蛋白質含量遠高於稻米，並且容易吸收。再加上北方寒冬多，所以食量普遍偏大 體型也就更寬大健壯。同時 米飯含水量高達70%。而饅頭烙餅的含水量僅為55%。因而米飯的單位熱能比麵食低！在肉類的選擇上，南方多為魚米之鄉。

喜歡吃雞 鴨 魚 水產品等各種白肉！而北方畜牧業發達，喜歡豬 牛 羊等紅肉。紅肉所蘊含的脂肪含量 纖維含量 遠高於白。如豬肉中的脂肪含量高達30.3%，而雞肉所富含的脂肪量為10%左右。僅僅是豬肉的三分之一。說了這麼多是不是這些原因造成的南北身高差異還需要大家仔細考究。不過我也深信南方肯定不缺健壯的大小夥子，北方也有不少體態輕盈的柔美姑娘。您覺得呢？

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