蠶豆病「重男輕女」 與遺傳傾向有關係

每年春夏之交是蠶豆大量上市季節，很多人都想一飽口福，但是，有的人吃了蠶豆卻會引發一種過敏性疾病――蠶豆病。發生蠶豆病的原因是體內缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶（g-6-pd）。因此，蠶豆病學名叫6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏症。蠶豆病患者並非少數，全世界約2億人罹患此病，是本病的高發區之一。患者一般不發病，也無任何癥狀，只有當進食蠶豆或服用「氧化型藥物」受到激惹時才發病。

兒童是蠶豆病易發人群。一些兒童，隨著年齡的增長癥狀會緩解。得病的兒童，大多在食蠶豆后1至2天出現蠶豆病癥狀，早期有惡寒、微熱、頭昏、倦怠無力、食慾缺乏、腹痛，繼之出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿，尿呈醬油色，此後體溫升高，倦怠乏力加重。如果治療不及時，會出現嘔吐、腹瀉和腹痛加劇，肝臟腫大。嚴重病例可見昏迷、驚厥和急性腎衰竭甚至死亡。

值得注意的是，蠶豆病「重男輕女」，發病以男童多見。那麼，原因何在呢？原來，蠶豆病與遺傳傾向有關。在發病兒童中，30%―40%的家長都患曾有蠶豆病。蠶豆病屬於x-連鎖隱性遺傳病，也就是導致蠶豆病的遺傳基因，嗜好逗留在與性別相關的染色體――x染色體上，並通過x染色體傳給下一代。只有當父母的x染色體都攜帶病態基因時，生下的女孩才會得蠶豆病，這種機會非常罕見。而當生下的是男孩時，一旦病態基因由母親x染色體傳下，就會患上蠶豆病。

由於孩子出生后，家長不知道孩子是否患有蠶豆病，因此在給孩子吃蠶豆時應注意是否會出現異常癥狀，尤其是父母一方中曾有蠶豆病史者，更須謹慎。一旦孩子吃了蠶豆發現有異常反應，可及時予以人工催吐，同時馬上送醫院檢查治療。農村孩子還應避免在蠶豆開花、結果或收穫季節去蠶豆地，因為有些孩子接觸蠶豆花后也會過敏而引發蠶豆病。

此外，豆制副食品、豆奶等也是蠶豆病患者的敏感食品，最好也不要食用。