周評：2017年第35周畜禽產品價格漲跌分析評論

數據點評：

1) 豬業：本周生豬價格為14.35元/千克，較上周下跌0.76%;豬肉價格為22.14元/千克，下跌0.27%;仔豬價格為36.55元/千克，較上周下跌0.79%;二元母豬價格為1777.39元/頭，下跌3.85%。

豬價震蕩調整，吉林、遼寧在6.90-7.20元/斤，較上周下跌0.01-0.02元/斤。北京在6.90-7.20元/斤，較上周下跌0.06元/斤。浙江在7.50-7.70元/斤，較上周下跌0.22元/斤。新疆在6.90-7.20元/斤，上漲0.03元/斤。四川跌至7.50-7.70元/斤，河北跌至7.00-7.20元/斤，山東跌至7.00-7.20元/斤，河南跌至7.10-7.30元/斤，廣東跌至7.30-7.60元/斤。

玉米價格較上周下跌0.01元/千克，本周均價為1.84元/千克。豬糧比上漲至7.83：1。本周生豬均價下跌，全國豬價整體呈現南高北低態勢。本周養殖戶生豬出欄積極性尚可，屠宰企業收豬難度不大。雖北方天氣轉涼，南方氣溫也有所下降，豬肉需求有所回升，但市場整體需求好轉仍不明顯，豬價持續震蕩。9月上旬，企業節前備貨將逐漸開啟，豬價緩慢上漲的趨勢暫不改變，但今年中秋、國慶假期重合，理論上將不利於生豬產品的節日消費。9月中下旬企業節前備貨將逐漸結束，豬價或經歷一次震蕩調整的過程。

2) 禽業：本周雞蛋價格8.33元/公斤，較上周下跌2.41%。本周雞蛋價格上半周下跌，下半周上漲，周度均價表現下跌。日前終端消費對高位蛋價的接受不良導致走貨放緩，局地貿易商為促進銷售下調蛋價;隨著各大院校陸續開學，集中消費增加再次提振雞蛋市場需求;中秋食品企業備貨基本結束，後期雞蛋行情提振有限;再加之進入秋季，北方蛋雞生產將率先進入產蛋高峰期，雞蛋供應量將逐漸增加。預計雞蛋價格短後期將處於震蕩偏強走勢。

本周淘汰雞價格11.05元/公斤，較上周下跌1.90%。本周淘汰蛋毛雞價格前半周下跌，後半周穩中小幅上漲。近期各大院校陸續開學，集中消費增加對蛋雞行情有所提振;但由於蛋毛雞替代產品行情走弱，將不利於蛋毛雞的走貨。中長期來看，蛋雞生產逐漸進入高峰期，雞蛋供應逐步改善，蛋雞淘汰現象或有增加，屆時淘汰蛋毛雞價格下滑幾率大。

本周白羽肉毛雞價格8.01元/公斤，較上周下跌8.34%。本周白羽肉毛雞價格連續走跌。本周雞肉產品銷售在沖頂后終端市場接受不佳，貿易商多在消耗前期積累的庫存，屠宰場走貨量下降，紛紛下調毛雞價格;進入九月，節日逐漸臨近，今年中秋、國慶雙節重合，與往年相比，理論上不利於毛雞的節日消費。

本周白羽肉雞苗價格1.86元/羽，較上周下跌30.44%。本周肉雞苗價格持續下跌。毛雞價格大幅下跌，市場恐慌情緒漸增，養殖戶補欄不積極;需要趕在9月中下旬出欄的白羽肉雞，已經在8月中旬左右集中補欄結束，雞苗集中需求出現階段性下降。預計近後期雞苗行情震蕩偏弱運行。

文章來源：飼料行業信息網作者：楊楊 芳芳

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