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心悸病人冬季飲食六步曲

心悸病人冬季飲食六步曲

第一,改變不良的飲食習慣。多吃蔬菜、水果、粗糧、雜糧,少吃肥肉、葷油、油炸食品、糖果、甜點和含糖飲料;並改變進食習慣,努力放慢吃飯速度,細嚼慢咽,不吃或少吃,如朱古力、炸洋芋片、甜點等高能量食物。

第二,減少鈉鹽攝入:每日攝入食鹽量不宜超過6g。要注意並不只是食鹽里含有鈉,5ml的醬油里也含有1g的鈉鹽。盡量減少鹹肉、罐頭、火腿、加鹼發酵的食品等高鈉食物的攝入。

第三,相對增加鉀、鈣的攝入。鉀和鈣在體內能夠對抗鈉的不利作用,應該在均衡的基礎上多吃蘑菇、紫菜、土豆、海帶、大豆、香蕉、柑橘等含鉀高的食物和牛奶、芝麻醬、蝦皮、豆製品等含鈣高的食物。

第四,控制膳食脂類攝入。每日控制食油的攝入量在30g以內,限制動物脂肪的攝入,盡量用植物油烹飪。在植物油的選擇上宜選用橄欖油、茶樹油、花生油、低芥酸的菜籽油、豆油、葵花子油、香油、玉米油等。避免使用豬油、牛羊油、黃油、奶油等。少食動物的內臟,如肝、腎、腦等組織。

第五,多吃新鮮綠色蔬菜和水果。蔬菜一天的量應該在400-500g為宜,水果在100g為宜。

第六,清晨飲水。高血壓患者應注意清晨起床后,喝一杯水,這樣做有利尿、幫助排便、預防高血壓和動脈硬化的作用。

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