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618小家電都「賣瘋了」!唯獨這個東西死活賣不出去

618小家電都「賣瘋了」!唯獨這個東西死活賣不出去

一年一度618,既是消費者的購物盛宴,又是商家促銷大賣的節日,在這場賓主盡歡的互利交易中,小家電產品始終獨佔一隅,與其他「大」家電品類分庭抗禮。

小家電生機勃發

6月18日0時,京東家電迎來銷售井噴,前10分鐘內,電視、冰箱、洗衣機品類銷售均突破10萬台,空調半小時內銷量超20萬套,小家電半小時內銷量超80萬台,每秒銷量近450台。不僅京東平台,天貓、蘇寧等電商的小家電銷售同樣呈現井噴狀態,蘇寧易購到6月17日已超越去年同期年中大促整體銷量,其中小家電、降暑裝備、個護神器等成為線上強勁的銷售增長點,以一小時為時間節點,飛利浦電動剃鬚刀賣出12512個,電動牙刷賣出15039個,FOREO電動潔面儀熱銷2165台;而天貓618開場24分鐘賣出5000台高價美容儀。

據羅蘭貝格諮詢公司統計,2016年小家電市場規模突破1200億元,而到2020年,這一數字有望突破4600億元。

小家電銷售數字激增的背後,折射出社會消費結構的變遷。在大家電產品以外,小家電以其便捷、時尚、健康以及細分功能精細化等特徵,成為消費者提升生活品質的重要選擇,但是相比國外,家庭小家電產品保有量還處於較低水平,以健康產品空氣凈化器、凈水器為例,入戶量均不足10%,而這兩種產品在發達國家入戶量能達到60%,而如電動牙刷、吸塵器、剃鬚刀、美容電器等精細護理小家電,在近年來不僅得到國人認可,更有向高端發展的態勢,據GFK數據統計,此類產品平均增長率在50%以上,電動牙刷增長更超過100%。

奧維雲網小家電事業部分析師翟麗媛告訴我們,在今年參與618大促的小家電產品中,一些新特點正在顯露:

首先,便宜不再是唯一的選擇。她指出,近年來電商平台與小家電產品不謀而合地選擇了結構升級,高端產品銷售佔比不斷增長,「電商不定期的價格戰使得消費者對低價已經感到疲憊,單一的低價促銷很難提振消費者興趣,隨著居民人均可支配收入的增加,消費升級在情理之中。為了迎合消費熱潮,儘管今年小家電廠商中低價產品出貨仍佔主導,但商家主推產品更趨向品質化,中高端產品比例增加明顯」。

其次,健康類小家電銷量大爆發。翟麗媛表示,隨著生活條件提升,全民養生時代已來臨。在618大促中,料理類產品數量相較2016年增多,其中在「爆款推薦」中,料理類產品數量約為35%,同時,在整個小家電促銷頁面中,料理類促銷板塊向上移動;而700-799元電飯煲產品上銷量佔比20%,緊隨其後的是500-599元以及大於1500元以上產品銷量。

再次,「製造」成為亮眼口號。2017年,國務院將5月10日定為「品牌日」,民族品牌建設號角吹響。618促銷活動中,包括了「6.6品牌盛典」,匯聚百大品牌,突出製造、創新、傳承等要素,對於家電品牌宣傳起到了積極推動作用。

淡季凸顯電磁爐銷售冷清

在品質小家電一片盎然生機的襯托下,電磁爐單品618銷售境況略顯尷尬,不僅銷量走低,而且有淪為「贈品」之嫌。奧維雲網數據顯示,目前國內電磁爐銷售額連續4年走低,由2013年的101.5億下降至2016年的77.4億;而銷售淡季的疊加更凸顯了電磁爐市場的清冷,5月份,國內電磁爐市場銷售規模同比下降22%,進入6月,即使火熱的年中大促也沒能點燃電磁爐市場的熱情。

翟麗媛認為,目前,電磁爐市場已經進入衰退期。電磁爐可視為小家電品類中的反「口紅效應」,在經濟向好的趨勢下,低價產品的受青睞程度下降。

奧維雲網數據顯示,目前電磁爐線上產品平均單價205元,線下產品328元,「電磁爐是『萬金油』,炒菜、燒水、煎炸、火鍋、煲湯等面面俱到,但又面面不出色,作為熱源工具,無論是熱轉化效率,還是製作環節都沒有專業的廚房小家電地道,其替代品廣泛易得,隨著電飯煲、電蒸鍋、電水壺、煎烤機等精細化品類的升級、擴充,電磁爐在人們生活中的應用空間被縮窄。」

與人們追求健康的概念相對,電磁爐的輻射效應始終為消費者所忌憚,我們屢屢聽到女性消費者反映懷孕期間禁用電磁爐的故事。5月份,國家質檢總局官網又爆出,在今年的電子商務產品質量國家監督專項抽查中,電磁爐不合格率竟達57.6%,整體合格率偏低,其中抽檢的33批次產品中,「電磁輻射騷擾不合格」產品17批次,幾乎一多半產品在電磁輻射方面令人擔憂,其中不乏眾多知名品牌。

同時,電磁爐突破性技術較少,廠家多圍繞外觀、厚度、大火力等方面進行改進,而這些單純的改變很難打動消費者。

不過,一些專業廚電廠商已經注意到這一點,開始轉戰高端電磁爐市場,如博世、方太分別在2016和2017年推出嵌入一體化的高端電磁爐產品,這些產品普遍具有顏值高,更寬泛的火力調節,更靈敏的觸屏反應以及大量溫控探頭的應用等特點,力求接近「明火烹飪」的效果,同時兼具智慧的功能,如防干燒,防燙傷,時間、程序可控等,為低迷的電磁爐市場注入了一股「清流」。

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