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人的一生中最需要補鈣的兩個時期!可別錯過了!

鈣是人體必須的營養素,一旦缺鈣就會產生各種問題,所以補鈣是生活中必須要做的一件事,那麼人一生中哪個時期最需要補鈣的?生活中有哪些食物最能補鈣呢?

人一生中最需要補鈣的兩個時期

第一個時期:20歲以前

無論男女,20歲以前是人的骨骼生長的階段,在這個階段人體可獲得90%或以上的骨量。在20歲以後,雖然人體骨骼不再縱向生長,但骨量仍在緩慢持續增加,到35歲數以後,全身骨骼的單位體積骨量達到頂峰,此時補鈣是最有用歲最能促進健康生長的時期,因此,補鈣要的趁早,尤其在兒童期要特別注意補鈣。

第二個時期:40歲以後

人在40—50歲的階段,骨骼進入老化期,骨量隨著年齡的增長而降低。此時人最容易發生骨質疏鬆的現象,尤其是女性在進入到更年期以後,因缺鈣導致的骨質疏鬆會帶來很多問題,雖然此時補鈣沒有像兒童期補鈣那樣效果顯著,但繼續補鈣還是必須的。

補鈣的方式有很多種,除了吃鈣片以外,日常生活中的某些食物也是補鈣好幫手。

1、燕麥:在眾多的穀類食物當中,燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍之多。雖然燕麥的鈣吸收率比牛奶低得多,但仍能有效預防鈣缺乏。建議可以將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,這樣的補鈣效果更好。

2、蝦皮:蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

3、芝麻醬:芝麻醬是經芝麻磨製而成,25g的芝麻醬中含鈣量能達到200mg左右。平時可以用芝麻醬做冷盤調味或涮羊肉,也可以用在花捲、烙餅、火燒等面點中。

4、乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。

5、莧菜:不要以為肉食的才能補鈣,不少綠葉菜也有補鈣的效果,其中莧菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量礦物質元素和維生素K,有助於鈣吸收。建議蔬菜用沸水焯過再烹調,這樣鈣的吸收率會更好。



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