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2021/12/25
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。
大棗紅糖水
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原料：紅糖、金絲棗、姜。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水(用礦泉水最好)；
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
大棗紅糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在經期服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
紅棗菊花粥
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原料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。
做法：
1、粳米洗凈，放入清水內浸泡待用；
2、紅棗洗凈放入溫水中泡軟；
3、菊花洗凈控水待用；
4、在鍋內放入粳米及泡米水、紅棗，用大火煮至沸騰后改為小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化攪勻即可。
具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，消除皺紋，起到保健防病、駐顏美容的作用。粥可以美顏、調中氣、平肝、明目、解毒等。其中紅棗可以補氣養血;菊花有疏風、清熱、明目、解毒等作用。紅棗和菊花合用可以令肌膚美艷、眼睛明亮、氣色絕佳。要堅持服用，尤其事乾燥的季節和乾燥地區的女孩子，對膚色黯淡改善非常明顯。
紅糖党參赤小豆湯
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原料：党參30克、赤小豆30克、丹參15克，紅糖適量。
做法：水煎取汁，常用可使膚色滋潤。
山楂桂枝紅糖湯
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原料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。
做法：
將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖調勻，煮沸即可。
具有溫經通脈，化淤止痛功效，適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。
小米紅糖粥
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原料：小米100克,紅糖適量。
製作：
1、將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。
2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿蔔素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。
紅棗蓮子銀耳湯
▼原料：銀耳，蓮子、紅棗、枸杞子、百合和紅豆
做法：
1、準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用；
2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆，洗乾淨，用涼水浸泡；
3、花生米，也是用涼水浸泡；
4、把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小時左右就好；
5、等待了2小時，把鍋子打開看看，全部都已經煮爛了，湯也比較粘稠;
6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
紅棗蓮子銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，紅白相間，香甜可口，是傳統的營養滋補佳品；具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養佳品。
芝麻紅糖粥
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原料：選用芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
做法：
1、先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
2、此粥氣香味美，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽乾等症。
紅棗杞子木耳湯
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材料：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。
經常服用，可有效祛除黑眼圈。生薑15克，紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經。
紅糖桃花粥
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原料：50g 粳米，50g 糯米，20朵桃花，3大勺紅糖，1把枸杞。
做法：
1、兩種米混合，淘凈，浸泡2個鐘頭，桃花去柄，漂凈，浸30分鐘;
2、取砂鍋，放大半鍋水，放米;
3、大火煮開，小火40分鐘，放些紅糖，放桃花，煮5分鐘，放些枸杞即可。
常常要浮動一下，防粘鍋底。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久之可令顏麵皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的面頰潔白如玉。此粥雖好，但此粥不宜久服，且經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。鮮品每日可用4克。可治療有便閉。
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