目測下一個網紅冰淇淋就是它！

昨天雞毛在想選題的時候突然看到這個新聞。

其實整個俄羅斯人民都很喜歡吃冰淇淋呢～並且它很有可能成為下一個「網紅」冰淇淋哦！這可是這位「網紅」第二次上熱搜了。（至於第一次上熱搜的原因請自行百度「G20 俄羅斯冰淇淋」）

今天雞毛就給大家講講這個下一代網紅——俄羅斯冰淇淋。

俄羅斯的國禮

俄羅斯冰淇淋有著悠久的歷史，最開始只有沙皇和貴族才可以享用。18世紀末冰淇淋慢慢成為了酒吧、餐廳、咖啡館不可缺少的一道甜點。蘇聯時期冰淇淋逐漸平民化，蘇聯政府還為其制定了世界上最嚴格的國家標準，甚至開辦一所冰淇淋學校培養人才。

現在冰淇淋已成為俄羅斯人民最喜愛的甜品之一，在俄羅斯，冰淇淋是無法拒絕的誘惑，濃稠的奶油在嘴裡散開直入心房，那叫一個美啊！在俄羅斯街頭，隨處可見人們對冰淇淋的喜愛。

不僅夏天要吃，冬天再冷也要吃。

甚至還設置了冰淇淋節，從6月24日一直持續到7月10日。

如果說「不到長城非好漢」，那麼沒在中央百貨商場吃過冰淇淋，就不算來過莫斯科！

原始的製作工藝

俄羅斯人不僅愛吃冰淇淋，還善於製作冰淇淋，俄羅斯冰淇淋最大的特點就是用料足、用料真。

特別是蘇聯時期的冰淇淋，那時的火炬、冰磚和紫雪糕等冰淇淋食材天然、奶味醇厚、價格親民，成為蘇聯人的時代記憶。

直到今天，生產商們仍將蘇聯口味作為最大賣點。

蘇聯冰淇淋味道好，有一個重要原因，就是冰淇淋的原材料——牛奶的質量好。蘇聯政府對奶製品的生產監管極為嚴格，拒絕添加劑，只用天然原材料，確保味道純正、綠色環保。

蘇聯冰淇淋還善於就地取材，例如蘇聯人善於用天然果汁和花草漿果開發新品，巧妙地彌補了技術上的缺陷。

現在俄羅斯冰淇淋依然保持了較原始的製作工藝，一方面保證了風味的延續，另一方面也具有更高的營養價值。

另外，幾乎每個俄羅斯家庭都會自製冰淇淋，這是俄羅斯家庭聚會時的保留節目。雞毛的姨奶奶年輕時曾在蘇聯留學，據她說家庭自製的冰淇淋風味不比外面賣的差，並且更有人情味。

下一個「網紅」的誕生

此前俄羅斯冰淇淋不允許攜帶出境，G20 峰會之後，俄羅斯冰淇淋也慢慢打開了市場。在哈爾濱、滿洲里等地，已經可以見到俄羅斯冰淇淋的身影了。

在它真正成為「網紅」之前，雞毛先給大家推薦幾個，到時候大家就知道吃哪個了。為了那一天的到來，提前先收藏這篇文章吧~嘻嘻~

俄羅斯冰淇淋種類多得數不清，從GUM商場里的老牌冰淇淋到超市裡各種繽紛口味的盒裝雪糕，再到冰淇淋節上的各種詭異口味的混合冰淇淋……應有盡有。

Kopobka大奶牛冰淇淋：

長期霸佔各類冰淇淋推薦榜單的榜首，奶源優質，全部為鮮奶製作，不使用奶粉，嚴格按照ГОСТ標準，一口就能吃出來，和別的冰淇淋完全不同！有三種口味：原味、朱古力味和煉乳味。

Щербет(филевское мороженое)「菲力」果汁冰淇淋：

在奶油中混合純果汁和細碎的果肉顆粒，清新的水果酸味中和了奶油的厚重甜味，吃完簡直能上天的趕腳。

老字號ГУМ國營百貨商場的「手電筒」冰淇淋：

每一個第一次來莫斯科的遊客們一定會去的地方就是ГУМ！大家瘋狂血拚購物之後，趕緊在一樓大廳里來一筒冰淇淋吧，瞬間補充活力消除疲勞！

Айсберри MINIme（Iceberry迷你杯）：

爆裂推薦！別看小小一杯包裝不怎麼起眼，價格還異常便宜（50盧左右），但開蓋就有驚喜！

味道人見人愛，嘗過一次絕對久久不能忘懷！最最最重要的是這麼好吃的冰淇淋居然還是低卡低熱量！

其中最推薦的青黃雙檸口味，就是上面圖片上那個！酸甜的口味層次豐富，而且還有糖漬黃檸檬果皮顆粒，就像是是蜂蜜柚子茶口味的醇香奶油冰沙！檸檬和奶油的獨特組合，再配上Q彈的檸檬果肉，吃完之後只覺得一陣清風拂面！

俄羅斯好吃的冰淇淋實在是太多了，還有很多隱匿在街頭的手工冰淇淋，這裡就不一一推薦了。等到俄羅斯冰淇淋真正進入的那一天，我們一起去吃吧~

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