當歸,是女性最常見的補血藥,素有「婦科聖葯」之譽。對於女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。
By iamyiiamyi
用料
- 當歸 六片
- 雞蛋 一個
- 水 兩碗半
- 紅棗 六顆
- 桂圓肉 五顆
- 紅糖 少許
做法步驟
1、當歸稍微過下水洗凈後用少許熱水泡著
2、雞蛋用水煮熟剝皮,用牙籤戳無數個小洞洞(入味)
3、桂圓肉洗凈,紅棗洗凈切開去核
4、兩碗半水倒入鍋中煮沸,除紅糖外加入所有材料
5、蓋蓋子小火煮三十分鐘左右
6、最後加入紅糖再煮個十分鐘即可食用
7、成品圖
8、成品圖
小貼士
還可以加入枸杞哦~
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