紫菜包飯的做法 五顏六色美味又營養

紫菜味道超贊，營養價值也高，做法多多，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「紫菜包飯的做法 五顏六色美味又營養」，一起來看下吧!

首先來看下紫菜包飯的做法：

材料：

紫菜，黃瓜，胡蘿蔔，香腸，雞蛋，米飯，紅豆，玉米粒，鹽等

步驟：

1.玉米做熟待用，涼后掰成顆粒

2.紅豆蒸熟后壓碎，與米飯以1:1的比例拌均勻。還可以在其中撒一些芝麻。

3.黃瓜、胡蘿蔔切成和紫菜包飯一樣長短的長條待用。

4.將雞蛋攤成薄餅，出鍋放冷后切成絲

5.海苔放在壽司卷上，米飯和紅豆放在海苔上。

6.將蔬菜、火腿、雞蛋絲等食材全部放在米飯上碼好，塗上辣醬，將壽司簾捲起。

7.將紫菜包飯捏緊，可以直接吃，也可以切成小塊慢慢品嘗、或者與大家分享，都是一份不可多得的美味。

以上主要介紹了紫菜包飯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於紫菜的小知識。

紫菜的功效與作用

1.預防甲狀腺腫大

可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

2.促進生長發育

富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3.預防腫瘤

紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

紫菜的存儲

紫菜易返潮變質，將其密封，放於低溫乾燥處。