吉林地標式特產

吉林市是唯一省市同名的城市。東北地區和吉林省重要的交通樞紐中心城市和新型工業基地。吉林省原省會及國務院批准設立的較大的市，具有霧凇「之都」、北方特色的旅遊城市，國家歷史文化名城、書法城等名譽。榮登福布斯大陸最佳商業城市排行榜。首批國家新型城鎮化綜合試點地區。

吉林市位於吉林省中部，東北腹地長白山脈，長白山向松嫩平原過渡地帶的松花江畔，地理東接延邊朝鮮族自治州，西臨長春市、四平市，北與黑龍江省哈爾濱市接壤，南與白山市、通化市、遼源市毗鄰。

吉林市山水相連，物產豐富。東北炙熱的陽光，四季分明。獨特的地理環境下，許多地標性特產馳名中外。

萬昌大米

吉林省永吉縣萬昌鎮地處長白山麓西，這裡山清水秀、黑土肥沃，水稻生產條件優異，得天獨厚的自然條件加上無任何污染的長白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻穀，萬昌系列優質珍珠米正是以該稻穀為原料，採用科學方法加工而成，其米粒色漢潔白如玉，晶瑩剔透，清亮如珍珠。煮熟后香氣四溢，且脹份小、粘性大口感甚佳。

黃松甸黑木耳

黃松甸黑木耳，吉林省特產，國家地理標誌產品。主產於該省蛟河市黃松甸鎮及周邊地區。由於特殊的種植環境和種植方法，黃松甸黑木耳成分獨特，品質優良，被評為「全國名牌產品」。

蛟河市黃松甸鎮是「黑木耳第一鎮」、「食用菌之鄉」、食用菌「全國優秀基地鎮」、「全國小蘑菇新農村建設優秀示範鎮」。黃松甸黑木耳，於2001年註冊為「黃松甸」品牌，2001年「黃松甸」牌黑木耳被吉林市人民政府評為「吉林市名牌農產品」；2003年「黃松甸」牌黑木耳被吉林省人民政府評為「吉林名牌產品」；2004年全國第七屆食用菌學術研討會暨新技術新產品交流會推薦「黃松甸」牌黑木耳為「全國名牌產品」。

舒蘭大米

舒蘭，滿語「果實」之意，舒蘭這個名字最早是一個驛站，在今舒蘭市溪河鎮北1.5公里，驛站設立在清康熙年間，並封為清王朝皇封的風水寶地。舒蘭境內的鰉魚、東珠、人蔘等貢品就是通過這條驛路一站一站地傳送到京城的。清代康熙九年，康熙帶領御林軍經過此地，下令安營備膳，這時一陣清風帶有米香味飄過來，皇帝命御廚品后獻上，康熙品償後龍心大日:「此米真乃貢米也」。 清代封禁時，舒蘭雖山高林密，物產富饒，卻只能作為皇室貢品基地。尤其水稻的種植更是具有悠久的歷史，並具有豐富的栽培經驗。 新成立以來，昔日的「皇封貢地」、「果實」故里成為今日名優稻米之鄉。

產品潔凈，米粒晶瑩剔透，自然清香，軟滑爽口，營養豐富。

吉林高粱酒

吉林高粱酒以優質東北紅高粱為原料，經蒸煮糖化，中低溫曲為糖化發酵劑，地缸固態發酵，採用「三蒸三清」工藝，分級貯存。

色澤清亮透明，無懸浮物，無沉澱物。酒體柔和諧調、綿甜爽凈、陳香味突出。

永吉柞蠶蛹蟲草

野生蛹蟲草（北冬蟲夏草）是全吉林省一級重點保護植物。縣誌記載永吉縣從1826年（清道光六年）開始放養柞蠶，在近200年的歷史長河中，沉澱蠶農多少代人的養蠶文化。 吉林省蠶業科學研究院，是人工培育蛹蟲草最早發明單位， 1986年向國家申報了發明專利，並且帶動永吉縣境內的民營企業和個人的柞蠶蛹蟲草種植業迅速發展起來，逐漸形成規模。 蛹蟲草所含蛋白與人體的蛋白結構和數量比較接近，容易吸收，免疫球蛋白和豐富的賴氨酸具有抗疲勞和增強人體免疫力作用。

黃松甸靈芝

黃松甸鎮地處蛟河市東部高寒山區，土地資源匱乏，而林業資源相對豐富，森林資源覆蓋率達91%，發展靈芝產業具有得天獨厚的氣候條件和豐富的自然資源。2007年8月30日，由張連軍等14位農民發起，創辦了黃松甸靈芝專業合作社。為了更好地開展業務，發展經濟，2008年5月20日,合作社成員共出資現金40萬元，重新在工商部門登記註冊，名稱為蛟河市黃松甸鎮瑞芝園靈芝專業合作社。合作社充分發揮示範帶頭作用，發展木靈芝栽培基地面積20公頃，優質黑木耳栽培面積10公頃，每年可產優質黑木耳20餘噸，可為北京、上海、廣州、江蘇等省市製藥廠、保健食品公司和廣大經銷商提供木靈芝及靈芝孢子粉。

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