夏天必備開胃小菜，腌蘿蔔條得這樣來！

夏天來了，各種喜歡自己腌鹹菜的也都開始行動了。很多人都喜歡吃這樣的腌蘿蔔條，不會做的就只能自己去買。。。但也總擔心買的會有很多添加物，那麼就自己來做吧！早上搭配稀飯一起吃，更開胃哦！

腌蘿蔔條

食材：青蘿蔔、辣椒粉、白芝麻、鹽、植物油、姜粉、白糖、生抽、花椒粉

做法：

1、蘿蔔削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成干后

2、曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵，瀝干水分

3、加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天（這樣吃味道也不錯的）

4、定得蓋上，要不味散了，還臟。

5、清油燒熱潑在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地蘿蔔條上

6、要拌均勻，辛辣回甜，辣香脆爽，可作開胃小菜或零食。

小竅門：

蘿蔔條一定的晾乾，去掉水分，做的多了，可以裝在容器里放在冰箱，隨吃隨取。