夏天喝什麼粥養胃 六款養胃粥推薦

夏天來了，由於天氣比較炎熱，可能很多人胃口都不是很好，這個時候就可以熬點養胃粥既開胃又吸收了營養。那麼夏天喝什麼粥養胃呢？接下來為大家介紹幾款養胃粥，供大家參考。

一、薏米山藥紅豆粥

材料：山藥、紅棗、薏米、冰糖各適量。

做法：山藥切塊，紅棗切碎；薏米大米洗凈放足量水，放入山藥；放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。

二、羊肉粥

材料：羊肉150~200克，粳米100克，蔥3枚，姜3片，鹽少許。

做法：將羊肉150~200克切丁，再將100克粳米放入鍋中煮成粥，最後放入蔥、姜、細鹽，攪拌均勻即可，趁熱服用。

功效：益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。

三、麥皮牛奶粥

材料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。

做法：麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。

功效：益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

四、百合銀耳粳米粥

材料：銀耳10克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。

做法：先將銀耳用涼水泡發，撕碎；然後將銀耳、鮮百合、粳米一同入鍋，加入適量清水，大火煮開，接著轉小火煲到粳米軟爛，加入適量冰糖，即可出鍋。

功效：粳米有補中益氣之功效，能很好地調養腸胃，銀耳能生津養胃，緩解腸胃壓力，百合則能潤燥除煩，清火散熱，防止人體上火傷身。

五、山藥紅棗粥

材料：山藥100克，紅棗5顆，芡實20克，蓮子5顆，葡萄乾20克，紅糖適量。

做法：山藥切丁，紅棗、蓮子、葡萄乾洗凈；砂鍋加水，將蓮子、山藥、紅棗、芡實入砂鍋煮開，轉小火煮至酥軟；最後加入葡萄乾，加入適量紅糖調味，稍稍轉大火攪拌三分鐘即可。

功效：健脾保肝、祛濕補血，尤其適合脾胃較為虛弱的人群。

六、鯽魚糯米粥

材料：鯽魚1條，糯米30克，蔥姜少許。

做法：將鯽魚宰殺、切塊、洗凈，用網紗袋裝好，同糯米一起下鍋，加入清水和薑片，小火熬至魚肉和糯米軟爛即可。

功效：糯米有很好的補中益氣的功效，能實現緩中和胃的作用。鯽魚能和胃實腸、通陰利水，適合食欲不振的人食用。（參考網站：39健康網）