麵食在我們的飲食文化中有著獨特的地位。是人們喜聞樂見的一種美食。今天要說的這種面真是做法奇特口感很棒的一種麵條。曾經皇帝也非常的寵愛。你相信么? (來自:丫丫美食)
把和好的蕎麥麵團放入餄餎床子內,用一個杠一軋,把面從洞眼中擠出,成麵條,直接掉入鍋中煮,所以餄餎面的做法被稱為 " 軋面 "。這種做法是不是很原始呢? (來自:丫丫美食)
在農村有這樣一種說法,這個麵條要用屁股壓出來的才好吃。是不是用屁股壓的力度不一樣呢? (來自:丫丫美食)
據說康熙皇帝微服私訪的時候很喜歡吃,這樣的美味麵條很多人卻嫌棄它臟,是什麼原因呢? (來自:丫丫美食)
此新聞來源於騰訊APP美食