小豆配方 | 三種原料不用烤箱就能做蛋糕？

只需要三種原料，完全不用烤箱，非常適合新手，不能更簡單！木糠蛋糕，就是這樣霸氣！

經過冷藏之後，淡奶油的醇香和潮氣滲入瑪利亞餅乾，口感達到完美的融合，就是要「懶做」還「好吃」！這才是天理昭昭啊！

用料：

淡奶油 300g

瑪利亞餅乾 160g

煉乳 50g

步驟：

1、用黃油或其他無味植物油把六寸模具內壁薄薄塗一層；

2、淡奶油打發，到淡奶油濃稠但是未凝固的狀態時，加入所有煉乳；

3、繼續打發到硬挺；

4、瑪利亞餅乾擀碎，過篩，在模具底部鋪一層，稍稍壓實；

5、用保鮮袋剪小口或者用裱花袋在餅乾上均勻鋪一層淡奶油；

6、一層餅乾一層淡奶油的稍稍壓實，直到模具將滿，最後一層是餅乾；

7、放入冰箱冷藏4小時以上，拿出來用熱毛巾敷一敷模具壁，更容易脫模！

木糠蛋糕就完成啦！

高亮：

1、餅乾可以用所有的酥性餅乾代替，如奧利奧、牛奶餅乾等；

2、煉乳可以用30g細砂糖代替，糖或者煉乳的量可以減，因為餅乾有甜度，按照本配方最好不要再加糖了；

3、餅乾一定要擀的很碎很碎，否則淡奶油容易滲不進去，就不好吃了~

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