好吃到吮手指的奧爾良烤排骨

很多時候懶得在廚房揮汗如雨的忙活，那就來個簡單的烤排骨吧，完全沒有技術含量只需要把食材提前一天腌制好放冰箱，第二天就可以拿出來烤了，簡單又好吃^_^

By 泣哥兒

用料

• 肋排 500克
• 奧爾良腌料 35克
• 薑絲 3片切絲
• 蒜片 5片
• 料酒 少許
• 芝麻油 適量
• 熟白芝麻 適量

做法步驟

1、新鮮的肋排斬成塊，一般我是一根肋排斬成3塊正好。排骨用清水泡出血水，中途要換一次水

2、準備好薑絲蒜片

3、排骨瀝干水，加入薑絲和蒜片料酒抓勻

4、加入奧爾良腌料和少許芝麻油帶手套抓勻。我會給它做幾分鐘充分按摩唷……因為加了料酒我沒再另外加水就可以很好的讓腌料和排骨融合一起

5、抓勻的排骨裝入密封盒裡放冰箱冷藏腌制一夜入味。

6、烤箱200度上下火預熱。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用錫紙放在烤盤裡接住，以免弄髒烤箱不好清理。

7、200度烤10分鐘，再轉180度烤20分鐘左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制時間不夠中途可以取出刷一次腌制的醬汁。

8、出爐，很漂亮吧，撒上熟白芝麻

9、金黃誘人的奧爾良烤排骨等你來吃^_^

10、特寫一張

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