平常我們吃餃子都是用來煮著吃,要麼就是油煎完后,蘸著醋吃。
但是今天我教大家另一種吃法,這樣做出來的餃子,特別好吃。而且做法也簡單
其實這種做法有個別稱叫「雞蛋抱餃」,主要材料就是蛋液和餃子。當然你也可以為了增加口感而放些其他食材在裡面,比如火腿、培根、香菜、或者黑胡椒。可以根據自己的口味來添加一些別的東西
以前餃子我都是煮著吃比較多,但是自從嘗試了這種做法后,就很少去吃水煮的餃子了
而且每次做完雞蛋抱餃,家人也愛吃。有時候連做兩鍋都不夠吃!
如果你對平時的餃子有點吃乏了,那麼不妨可以試試我這個做法,既簡單又好吃。
材料:
雞蛋1個
餃子適量
黑芝麻適量
鹽適量
製作如下:
1. 先將餃子煎熟
2. 然後將餃子碼放在這個小小的平底鍋內(鍋內事先刷好油)然後將雞蛋打散 倒入鍋中,撒上適量的鹽,先中火 在小火
3. 煎到一半的時候 撒上黑芝麻。等表面蛋液差不多凝固了 就可以出鍋了
成品,是不是特別簡單?只需三個步驟就能輕鬆搞定
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