玫瑰吐露芬芳～豆沙裱花杯子蛋糕

芳春因春天草木萌動，

百草新生，

大地草綠如茵，

繁花似錦，

玫瑰也在吐露著芬芳

陽春三月，春意盎然，

玫瑰吐露芬芳，

已經感受到春的氣息蕩滌在心底，

我們似乎對春天有了更多的囑託與期盼!

製作材料：

無鹽黃油80g、低筋麵粉100g、雞蛋1枚、牛奶100g、細砂糖40g、打發好的淡奶油適量、打發好的淡奶油適量、白豆沙250g、紅、紫、綠食用色素少量

製作步驟和圖片：

1. 無鹽黃油放溫水裡軟化，加入細砂糖用手動打蛋器打發至顏色發白。

2. 雞蛋打散分三次倒入打發好的黃油里快速度的打發，直到蛋液和黃油完全融合。

3. 低筋麵粉過篩后加入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，加入牛奶后再次翻拌均勻的麵糊，用湯匙舀入紙杯內七分滿。

4. 放入預熱好的烤箱中層，用上下火175度，烘烤25－30分左右。

5. 等蛋糕冷卻后，將打發好的淡奶油塗抹在蛋糕表面，用抹刀抹平。

6. 白豆沙內加少量牛奶打發柔軟，各取三份加入紅、紫、綠三種色素。

7. 裝入裱花嘴的裱花袋裡。

8. 裱好的花朵放置到干。

9. 用裱花剪將花朵放到蛋糕上。