青海茶卡湖鹽來粵推介

7月26日，青海鹽業茶卡原生態湖鹽產品推介新聞發布會暨廣東分公司掛牌儀式在深圳舉行，標誌著源自青藏高原、具有三千多年開採歷史的青海茶卡湖鹽進入廣東市場。

活動現場，青海鹽業廣東分公司展示了9款產品，其中主要代表產品有「大青鹽」「天然湖鹽」「低鈉鹽」「燉肉鹽」「精製湖鹽」等，每一種鹽都有不同的特性、食用方法和功效，專鹽專用的產品體系，凸顯了青海鹽業在加工製造技術上的精湛工藝。

據了解，目前茶卡湖鹽系列產品已在廣東省內的所有天虹商場和中聯大藥房全面上市。其餘各大連鎖超市、商場、便利店也正在加快布局。

2017年1月1日開始，國家鹽改政策正式實施，全面放開鹽產品價格，並允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可開展跨區域經營。改革的東風，既讓茶卡大青鹽有機會進入全國市場銷售，又使廣東的億萬家庭，多了一種健康食鹽的選擇。

青海鹽業公司董事長劉繼躍介紹，「茶卡鹽」受其特定的地理、氣候、環境等自然因素的影響，與其它鹽比較，具有晶體規則、氯化鈉純度高、可溶性雜質低、不易結塊特點，並且含有鈣、鎂、鉀、鋅、硒等人體所需的多種微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等八種氨基酸。