聚力強社|種金銀花遇市場難題 產業致富步履艱(圖)

2017/08/22
編者按

為著力提升合作社帶頭人能力素養,促進合作社規範運行與創新發展,農業部管理幹部學院啟動了2017年度「聚力強社」合作社領軍帶頭人培育計劃,遴選了28家農民合作社作為培育對象。這28家合作社各具發展特色與服務特點,不少合作社在業界已小有名氣。本刊從本期起,對這些合作社的典型人物和發展故事進行深入聚焦和宣傳報道,以饗讀者。

「聚力強社」合作社系列報道十四

湖南省隆回縣鴻鑫金銀花種植專業合作社的種植基地,整齊成片地生長著鬱鬱蔥蔥的富硒金銀花,每年五月份開始,黃白色的小花爭奇鬥豔,交相輝映,芬芳沁人,綿延數月,展現出一幅清新的鄉村優美畫卷……

富硒金銀花不是一種普通的花,而是一種中藥材,也是合作社的主打產品。靠著種植、加工這些金銀花,合作社促進了農業增效、農民增收,為提高湖南省隆回縣金銀花特色產業市場競爭力,調整當地農業產業結構作出了貢獻。不過,經過幾年快速成長,合作社如今卻面臨著可持續發展難題。

成立合作社提高種植質量

鴻鑫金銀花合作社成立於2011年8月,擁有成員200多戶,種植基地3000多畝,生產加工的產品銷往全國各省市,帶動了3000多戶農戶參與;目前已成為一家集富硒金銀花種植、初加工、銷售及農業信息諮詢服務於一體的綜合性農民專業合作社。

談到合作社種植的富硒金銀花,理事長劉哲安非常有信心,他的原因很簡單,就是合作社的產品質量好。

那麼,合作社的產品質量好在哪裡?

合作社位於隆回縣司門前鎮紅光村。隆回縣是國家扶貧開發工作重點縣、中部崛起比照執行西部大開發政策縣、湘西地區開發重點項目縣和革命老區縣,是國家林業局命名的「金銀花之鄉」之一。隆回全境富硒,而紅光村的土壤是隆回縣含硒較高的地方。植物從土壤環境中吸收的硒大多數被轉化為有機形態,主要是含硒生物大分子,其中以含硒蛋白質為主,硒蛋白中的硒以硒代半胱氨酸和硒代甲硫氨酸形式賦存。合作社的主打品種之一「紅光銀芽」就產自這裡。

自成立以來,合作社以「建設原生態富硒金銀花基地為核心,提高種植水平,優化種植結構,促進科技示範」為指導思想。走「合作社+基地+農戶」的產業經營模式,推行「統一種植、統一加工技術、統一經營銷售」的經營管理方式。

合作社規定,凡加入合作社的農戶,都要嚴格執行各項制度,嚴格按照合作社的要求,統一管理,實施科學規範化種植金銀花。自實行標準化種植以來,成員的安全種植意識得到了進一步提高,真正樹立了質量就是效益、質量就是市場的觀念,徹底改變了過去零散種植、粗放管理、分散經營的傳統生產方式。在合作社的統一管理下,金銀花的質量得到了大幅度提升,贏得了市場的認可。

隨後,合作社又投資建設了金銀花茶葉加工項目,購進金銀花烘乾設備,做到金銀花當天採收,當天加工烘乾,解除了種植戶雨季採花、曬花的後顧之憂,大大調動了種植積極性,周邊的村民也紛紛加入了種植金銀花的隊伍。

種植金銀花遭遇行情變化難題

伴隨著事業發展,合作社不斷發展壯大,並初具規模,獲得了社會及相關部門的認可。2013年,合作社被評為邵陽市龍頭企業,參展了湖南省邵陽市委、市政府主辦的「湖南西部農博會」,生產的金銀花茶獲「湖南西部農博會富硒金銀花金獎」;2014年,獲得隆回縣「十佳科技示範戶」,成為邵陽市農牧商會副會長單位,同時邵陽電視台「品牌先鋒,誠信邵陽」欄目將合作社作為重點推薦品牌;2016年,與湖南農業大學共建金銀花生產加工專家服務站。

金銀花屬於名貴中草藥,在藥品、保健食品和休閑飲品領域被廣泛應用,市場前景巨大。正是看到了金銀花的市場前景,劉哲安才帶領當地農戶成立合作社規模化種植金銀花。在種植金銀花的過程中,成員也得到了實實在在的實惠。前幾年,達標的金銀花最高可以賣到9元/斤,每畝可收入1萬元,甚至1萬多元都不是問題。但是,近兩年金銀花市場行情出現了新的變化,價格一路下滑,現在金銀花能達到3元/斤—4元/斤的價格就算不錯了,差的時候才賣2元/斤左右。

在金銀花價格下跌的時候,一些農戶的種植意願開始改變,有的甚至想放棄種植金銀花,而種植其他的作物。為了提高農戶的種植積極性,合作社會按照高於市場的價格收購金銀花。合作社回收金銀花讓成員減小了損失,雖然收入依然有限,但至少阻止了部分成員放棄種植金銀花的想法。

收購了成員的金銀花后,合作社把一部分品質較好的金銀花加工成金銀花茶,這樣就不會虧,還能有一定的收入。但這些金銀花不可能全部加工成茶,由於缺乏流動資金等問題,即使是僅加工品質較好的金銀花成金銀花茶,合作社都存在問題。好在金銀花可以存放的時間較長,合作社可以放在儲藏庫中存放較長時間,等待時機再賣出。本來,這些金銀花是可以賣出去的,但由於收購的成本較高,按照現在的市場價格賣出肯定虧錢,再有,劉哲安也捨不得賣,他認為合作社種植的金銀花質量好,按照市場價格賣就太虧了。這導致了在合作社的儲藏庫中,還有積壓兩年以上的金銀花。

嘗試探索田園綜合體增收模式

分析金銀花市場行情變化的原因,劉哲安認為,由於前幾年金銀花市場價格高,種植的農戶數量快速增加,但是當地還沒有形成金銀花產業鏈,缺乏金銀花製藥廠等深加工企業,導致了金銀花需求不穩定。

對於合作社來說,金銀花還要種下去,但要上深加工項目,不管是從資金還是從管理實力來說,都有點遙不可及。面對當前形勢,劉哲安也希望找到一條增收的新途徑。於是,從今年開始,合作社嘗試著探索田園綜合體。目前引進的模式是「稻田+養魚+養雞」立體生態種養新模式,規模為100畝。這種模式可以改善田間生態環境,提高水稻抗病能力,培肥地力,提高水稻質量,增加水稻產量,提高經濟收入。

劉哲安表示,目前自己的壓力比較大,由於所有的一切都是重新開始,所以前期投入較大。目前的投資就達到了幾十萬元,而且每個月還要支付綜合體管理人員的工資,算下來也是一筆不小的開支。

但談到新產品的銷售問題,劉哲安倒不是十分擔心。他表示,合作社在阿里巴巴有平台,可以宣傳產品並銷售一部分,此外,還會開拓其他銷售渠道。

如今,劉哲安最大的希望是,金銀花市場行情能慢慢好起來,成員們可以持續地種植金銀花;同時,合作社的田園綜合體模式能夠成功。這樣,他就可以把這個模式複製到其他農戶,讓更多的農戶參與到新的項目中來。

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來源《農民合作社》期刊2017年第8

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合作社人必讀︱2017年度《農民合作社》在線訂閱功能已開通(附指南)

農業部主管 農干院主辦

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