小美前天剛推了史上最讓人羨慕的美食團:
蔡瀾攜手攜程美食林,帶隊前往日本尋味美食!
戳 花費一百五十萬的逛吃旅行團,是怎麼樣的存在?!今天(2月12日),這群幸福的吃貨們即將啟程日本啦!
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不少人留言表示錯過了此次機會好遺憾,沒關係,我們全程開通了美食直播,讓你足不出戶也能大飽眼福!2月12日-16日期間,下載一直播APP,搜索並關注@蔡瀾 ,即可觀看先生旅途中分享頂級日料!
直播日程表
⊙2月12日 17:30 晚餐 三田牛私房菜
⊙2月13日18:00 晚餐 芳泉全蟹宴
1.三田牛飛苑
神戶和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種牛肉,多汁細嫩、風味獨特,肉用價值極高,在日本被視為「國寶」、三田縣的和牛是神戶也是日本最頂級的和牛之一。本次
直播看到的這家私房菜只有蔡瀾先生才能約定的到。蔡瀾說:旅行團地點為什麼選福井縣?那裡的螃蟹是全日本最肥美的,而且有休魚期,只能在十一月至翌年二月才能吃到,而且從不出口到外地,連東京,大坂人也無福享受。我們將連吃兩大餐,份量十足,一定讓大家飽得不能彈動為止。
Grandia芳泉旅館的全蟹宴,包含了雌蟹一隻、大的松葉蟹三隻,什麼做法都有,有極佳的味蕾享受,蔡瀾先生將直播用舌尖感受大海和自然的恩惠。
在望洋樓不僅可以品嘗全套的螃蟹宴,還能欣賞越前海岸風景。餐廳精選上好的越前蟹數只,從生食的蟹刺身、整隻蒸蟹、炭爐烤蟹到最後的螃蟹釜飯,每一道都會讓你齒頰留香。
3. 一寶天婦羅
一寶創業於1850年,用特選的紅花油製作而成的天婦羅,清淡、原汁原味,放入口中,食材便在舌尖起舞。蔡瀾先生將直播整套天婦羅套餐,有13道菜之多。
4.黑門浜藤河豚
蔡瀾說:河豚煮過的湯,放入白飯滾一滾,再打雞蛋進去,便能煲出一鍋粥來,清甜無比,即使吃得再飽,也能連吞三碗。
日本最有名的河豚料理就藏在大阪的黑門市場附近,黑門市場被譽為大阪人的廚房,在這裡才能吃到最新鮮最美味的生鮮。
機會難得,千萬別錯過與蔡瀾面對面的機會哦!
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今天獲得環球日曆的2位冬粉是:
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