1.米飯蒸好后晾涼,加入適量鹽、醋、芝麻油攪拌均勻。
2.雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻,倒入鍋中煎成蛋皮。
3.培根放入鍋中煎熟。
4.所有配料準備好:青瓜、胡蘿蔔切條;蛋皮切條;培根備好。
5.壽司簾用保鮮袋包好。其實直接用也是可以的,不過包起來會更好操作也容易清洗。
6.擺上一片紫菜,加上米飯攤開壓實一點。
7.前面一邊擺一片培根,培根上加上1條胡蘿蔔、1條青瓜和一些蛋皮絲。
8.從前邊捲起后,再拿起來像卷畫軸一樣往一方向雙手卷幾下。
9.這樣做出來比較結實漂亮。
10.最後切開就可以食用啦!搭配上自己喜歡的醬料,美美噠!