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豆角炒麵的做法

主料

麵條400g紅蘿蔔半根

醬油適量豆角100g

五花肉200g3瓣

少許豆瓣醬適量

洋蔥1/4個

豆角炒麵的做法步驟

1. 豆角切段,胡蘿蔔切粗絲,洋蔥切絲備用;

2. 蒜和姜切末備用

3. 五花肉切薄片,加料酒、澱粉味好備用;

4. 直接買的寬麵條

5. 熱鍋放少許油,油熱放豆瓣醬炒出香味;

6. 加入蒜末和薑末,超出香味;

7. 加入五花肉,多炒會,把油炒出來肉感好,筋道好吃,最後加醬油,可以多放點炒麵顏色好看;

8. 加入豆角繼續炒

9. 加入胡蘿蔔繼續炒

10. 加入鹽,水,煮5分鐘左右;

11. 麵條另起鍋煮成9成熟,過涼水,加入煮好的菜里,繼續翻炒,直到所有麵條和菜都均勻的攪拌在一起,加雞精可以出鍋啦。

12. 香噴噴的豆角炒麵條可以吃啦!

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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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