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便利店在零售業中業績突出,家樂福的便利店之路走的如何?

距離家樂福在質疑聲中開設第一家便利店超市「Easy家樂福」已經過去兩年多。6月28日,「Easy家樂福」第一次走出上海,第30家店落戶無錫。

Easy家樂福」的出現,響應零售新發展

2010年開始,實體零售行業的黃金時代已經一去不返。各大商超紛紛出現了發展的瓶頸。同樣,眾所周知的家樂福在享受了時代的增長紅利之後也無可避免的隨著大勢落入持續的低迷中。家樂福站在分岔路口,決定變革。縱觀當時的經濟形勢,在零售行業的整體低迷中,便利店行業卻保持著較高的發展速度,是零售業中增長速度最快的業態之一。於是,「Easy家樂福」應運而生,面積400平。這是家樂福在二十年來第一次布局便利店業態,希望能在這個業態上取得好的成績。隨後兩年間,家樂福在上海逐漸設立了29家「Easy家樂福」,擴張速度並不快。

為什麼將第30家便利店開在無錫?

家樂福經歷過物流體系的大變革,將全國分散在各個城市的採購和配送合併為六個大區商品採購中心,協調統籌,希望藉此提高整個門店的執行效率,通過集中採購實現家樂福整體的專業高效化協作。20146月份,家樂福在江蘇的崑山開設了首個家樂福大的現代的配送中心,這家物流配送中心可以覆蓋家樂福華東區所有的60家大賣場門店。在上海開展29家門店之後選擇無錫繼續拓展,很重要的一個原因是由於家樂福物流中心崑山大倉的存在。崑山大倉位於上海和無錫之間,這使得兩地門店的物流配送十分高效。與此同時,家樂福在這兩個地區也擁有不錯的口碑,這一點能讓「Easy家樂福」更快取得認可。

不止於便利店功能,創新「便利超市」

不止於便利店功能,而成為內容更豐富的「便利超市」,這是家樂福的大膽嘗試,也受益於家樂福在全球多業態發展的經驗。「Easy家樂福」的貨品涵蓋了柴米油鹽等,既有即食類食品,也提供一部分可以作為接下來幾天做飯的原材料,經營品種逾4000種,較其他便利店更具社區屬性。店內擺放了一排機器提供證件快照、取款、繳費還款業務。較普通的便利店,400平米的門店面積也更為寬敞,甚至提供免費WiFi、充電線、背景音樂,為消費者提供更好的購物體驗。便利業態覆蓋範圍有限,很多時候是吸引社區居民以及過路的客人,因此,溫馨的服務和良好的環境是必不可少的。

便利店業態面臨激烈競爭,家樂福如何找到贏利點

在「Easy家樂福」選擇落地上海之前,這裡就已經是便利店業態發展最成熟的地區。全家、7-Eleven、羅森、好德等連鎖便利店企業早已站穩腳並具備不同特色,經營模式成熟還累積了大量用戶數據。相比之下,「Easy家樂福」面臨的競爭可想而知。找到可持續盈利的模式是關鍵點,如此才能長期把品牌運作下去。相對於純粹的便利店,家樂福或許能夠有另一種發展渠道。很多消費者會選擇周末去大型商超,在工作日的時候在便利店消費,並選擇在電商買一些比較重的東西省下自己搬運的煩惱,而家樂福具備了滿足消費者這幾類需求的全部能力。家樂福在全球都是執行多渠道、多業態發展的策略,通過特大型賣場、大型賣場、便利店以及電商的多渠道為消費者提供家樂福不同品質的產品,這與單一模式、單一業態相比更有優勢。

家樂福一直是小編常去的商超,品類豐富且相對價格公道,還時不時有一些促銷活動。如今,在零售業的激烈競爭下,家樂福也不斷優化自身發展渠道。未來的「Easy家樂福」會怎樣呢,我們拭目以待。



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