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櫻桃有哪些作用?果汁可改善睡眠質量

櫻桃有哪些作用?果汁可改善睡眠質量

據英國《每日郵報》報道,美國營養學會年會暨2014年實驗生物學聖迭戈年會上宣布的一項新研究發現,早晚喝一杯櫻桃汁有助於緩解失眠癥狀,每晚睡眠時間增加了近90分鐘。除此外,櫻桃還有什麼作用呢?

櫻桃汁改善睡眠質量

新研究中,路易安那州立大學的弗蘭克·L·格林威博士及其同事對一組平均年了為68歲的失眠症患者進行了研究。研究人員讓參試老人每天早晚喝一次酸櫻桃汁或安慰劑,並對其睡眠質量進行了跟蹤調查。參試者還接受了有關睡眠、疲勞、抑鬱和焦慮等問題的問卷調查。對比分析結果發現,與安慰劑組參試者相比,在為期兩周的研究中,每天喝兩次酸櫻桃汁的參試者每晚睡眠時間平均延長了84分鐘。

格林威博士分析指出,酸櫻桃汁是褪黑激素的自然來源,褪黑激素有助於調節人體「睡眠-清醒」周期節律,可讓人們更快速進入夢鄉。研究發現,櫻桃汁不僅能延長睡眠時間,還能提高睡眠質量。酸櫻桃汁中的原花青素起到關鍵作用。這種酚類物質有助於提高人體必需氨基酸色胺酸(製造血清素的主要原料)水平,進而改善睡眠質量。

1、櫻桃能補鐵

櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類,但在水果中卻是佼佼者。另外,櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸,能促進鐵更好地吸收。

2、吃櫻桃緩解肌肉疼痛

最新研究發現,櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復。研究中,一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結果發現,喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。

3、祛濕的功效

櫻桃具有祛濕的功效。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。

4、增強免疫力

櫻桃可以有效提高機體的免疫功能。櫻桃富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助於增強免疫力,提高整體健康水平。

5、美白祛斑

櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑呢。

6、抗炎作用

櫻桃的與作用之一還具有抗炎的功能。櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。

7、補氣養神

古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗方。櫻桃果性溫,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃、祛風勝濕的功效,可以發汗、透疹,對脾虛腹瀉、腎虛腰腿疼痛、活動不靈、遺精等有療效,也適用於貧血、四肢麻木和風濕性腰腿病的食療;櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、殺蟲解毒之功效,可用於驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳絛蟲等。

1、櫻桃冰粥

食材:新鮮櫻桃15個左右、大米混合糯米、白砂糖適量

做法:熬好白粥,涼後放入冰箱2小時左右;櫻桃去核切小丁;取白砂糖兩勺,加少量水化糖水,倒入涼粥里,加入櫻桃丁。

營養點評:安神促眠,緩解失眠。

2、櫻桃龍眼枸杞湯

食材:龍眼肉10克、枸杞子10克、鮮櫻桃30克、白砂糖適量

做法:把龍眼肉、枸杞子洗凈,加水適量,放鍋里煮至充分膨脹;放鮮櫻桃煮沸,加白糖調味服食。

營養點評:血虛頭暈、心悸。

3、櫻桃酒

食材:新鮮櫻桃500克、米酒1000毫升

做法:櫻桃洗凈,置於壇中,加入米酒浸泡並密封;每2~3日應當開壇攪拌,15~20天後即可飲用。

營養點評:祛風勝濕、活血止痛。

責編:姜天秀

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