你需要的維生素，吃這些食物就能補！

你肯定聽到過這樣的建議：「老看電腦，補點維生素A對眼睛好」；「你這陣子皮膚這麼干啊，抹點維生素E」；「網上說了，每天補充維生素可以防癌呢！但今天要告訴大家一個事實——不缺維生素而濫補不但沒好處，還可能會中毒！

先測測你到底缺不缺維生素

1.你屬不屬於下列5類人群：

攝入量少的人：吃不飽、偏食或減肥人群；

需要量大的人：如孕婦、青春期少年；

消化吸收差的人：如老人、有胃腸道疾病；

長期服用藥物的人：長期服用某些藥物可能會幹擾體內維生素和礦物質代謝，可以諮詢您的主治醫師是否需要補充維生素；

工作消耗大的人：常年在高溫或寒冷地帶工作，以及長期抽煙、喝酒+熬夜的人。

2.你有沒有出現下述維生素缺乏癥狀

缺維生素A：指甲出現明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠。

●飲食補充：胡蘿蔔、菠菜、牛奶等。

缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。

●飲食補充：雞蛋、牛奶、香菇、鱔魚等。

缺少維生素B12：動起來容易失去平衡，身體不定時不定地兒出現疼痛，手指及腳趾酸痛。

●飲食補充：牛奶、豬肉、牛肉、花生等。

缺少維生素C：傷口不易癒合，牙齒出血，舌苔厚重。

●飲食補充：奇異果、草莓、橘子、橙子等。

缺少維生素E：容易出現老人斑；容易著涼、頭痛，出現氣喘等呼吸系統疾病；女性容易造成不孕、流產等等。

●飲食補充：菠菜、花生油、萵苣、杏仁等。

缺少維生素D：愛出汗，心情抑鬱，早晨起床時關節容易出現僵硬感，腸道容易出問題。

●飲食補充：蛋黃、瘦肉、堅果、深海魚等。

如果有上述癥狀最好問問醫生，明確狀態后在醫生指導下補充維生素。如果你沒有維生素缺乏的表現，天天吃維生素單純為了保健防病，那麼你可能要失望了。

大多數人不缺維生素，濫補小心適得其反

我們知道維生素在人體的生長、代謝和發育過程中，都發揮著重要作用。每種維生素都有自己的使命，並且與其他維生素相互協作和制約著。

如維生素E對維生素A和維生素C有保護作用，可減少這兩種維生素被氧化破壞，促進維生素A在肝臟內儲存。有人單憑自己的感覺去大量補充某一種維生素時，可能會破壞人體內環境的穩定，甚至會發生中毒！

比如維生素E過量使用會引起血小板聚集、血栓形成等。維生素A過量會損害手臂和腿部的關節，減少健康人大腦中的血流量，引起頭痛腦漲甚至死亡。

更何況現在生活水平都提高了，大部分人其實並不缺乏維生素。無故大量「進補」，小心適得其反，損害健康。

複合維生素也落下神壇，就是一種安慰劑

有朋友會說了「我吃的是複合維生素，肯定不會過量，適量補充對健康肯定有好處」。

早在2013年，一項發表於美國《內科醫學年鑒》的研究（AnnalsofInternalMedicine,17December2013,Vol159,No.12）就已經將複合維生素拉下了神壇。

這項研究對5947名65歲以上男性醫務工作者，進行了長達12年的跟蹤觀察。結果發現，不論是認知功能還是心血管功能，長期服用複合維生素者與服用安慰劑的人沒什麼差別。也就是說，營養狀況較好的人，完全沒必要吃複合維生素。

小提醒

是否需要補充維生素取決於個人身體狀態，醫生更提倡自然飲食。維生素片並不能代替富含維生素的天然食品，很多人體所需其他微量元素還是需要從蔬果中攝入。