拒絕被忽悠！這10個食品藥品謠言分享給你

您中過食品藥品謠言的招兒嗎？

近日，國家食品藥品監督管理總局官方網站連續發布了4批20個食品藥品類謠言匯總。

匯總發布內容包括謠言內容、謠言傳播軌跡、媒體闢謠情況以及謠言的危害等，分享10個給你，要格外當心啦。

1.富氧水補氧神水

2014年2月，娃哈哈推出新產品「娃哈哈富氧水」，並打出「富氧一瓶，漫步森林2小時」的廣告語，宣傳喝了富氧水即可補氧，這則廣告迅速引起全國公眾的關注，該產品短時間內收到公眾熱捧。2014 年5月，《北京晚報》《新京報》《揚州晚報》等媒體相繼闢謠稱，富氧水對於人體而言無用。「娃哈哈富氧水」不實說法的背後，揭示了以富氧水為代表的概念水缺乏相應的法規約束。2014年12月31日國家衛計委頒布《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）的規定，稱包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。政策一出，富氧水、小分子水等主打概念牌的包裝飲用水名稱逐漸退出市場。

2.自來水中氯可致癌

2014年起，全國各地微信平台上流傳一篇文章《蒸鍋熱飯引發血案！看看自己是否每天都在自殺！》，文中介紹冷水下鍋煮東西時，自來水中的氯經過加熱會包覆在食物上，食用致癌，因而要打開鍋蓋把水燒開再蒸煮食物。2015年3月4日―8日，「每日微刊」「藝格美業」「金華民眾藥房」「百姓健康養生」等在內的眾多微信公眾號仍轉發此文章。人民網、搜狐網、新京報網等多家媒體紛紛發文闢謠。

3.「糖精棗」

2015年9月1日，海口市瓊山區食品藥品監理局聯合警方突擊檢查了海口市的一家水果批發市場，查獲封存了一輛貨車上的3.3噸疑似問題青棗。案件告破后，有關「糖精棗」事件的討論卻始終沒有停止。一年來，各大社交平台頻繁曝出疑似糖精棗再現的不實說法。2016年9月，一則《央視曝光：這種大棗，再甜再紅都不要買，太可怕了！》的視頻文章在社交平台瘋傳。事實上，這則視頻是中央電視台2015年10月5日在《焦點訪談》欄目播出的《大棗太甜需警惕》節目，其他一些文字報道也是當時南海網等媒體報道的海南「糖精棗」相關新聞，更有造謠者在文中附上了《共同關注》《新聞直播間》相關的新聞報道視頻，佐證謠言以迷惑公眾。這些造謠消息的共性是故意隱去了新聞發生的時間、起因和查處結果，誤導、造謠的惡意明顯，使人誤以為「糖精棗」捲土重來，從而引發公眾恐慌。對此，《海南日報》《醫藥報》等多家媒體相繼闢謠，海南省局也給出近期檢查情況，給予謠言有力回擊。

4.某食品感染H7N9（豬肉、櫻桃、大盤雞）

「遼寧省葫蘆島市缸窯嶺鎮山咀村，昨天下午因吃櫻桃感染H7N9 死亡，……看到，群發擴散，此消息屬實。」此類消息在微信朋友圈廣泛傳播，並有多種版本，內容大致一樣，只是更換了時間、地點、人名、病毒、食物。2016年5月，微信朋友圈中流傳江西省九江市武寧縣羅坪鎮有人因吃豬肉感染H7N9死亡；2016年3月―6月，微信朋友圈中流傳西寧有人吃大盤雞感染H7N9死亡，安徽、湖北、淮南、洛陽、咸陽等多個地區也流傳著相似版本；2016 年五六月份，遼寧男子吃櫻桃感染H7N9死亡，山東濟南、山東菏澤等地區也出現類似謠言版本。針對有關H7N9謠言的燎原之勢，各地媒體聯合闢謠，人民網、新華網、央廣網等多家知名媒體也不斷進行闢謠，但類似謠言總是一波剛平一波又起。

5.小分子膠原蛋白抗衰老

2014年年初，藝人林志穎憑藉「逆生長」成為人們熱議的話題。在他旗下公司推出的產品中，有一款以「小分子膠原蛋白」為主打原料的膠原蛋白飲品，林志穎在廣告中稱自己不老的秘密就在於此，但當時並沒有有關「小分子膠原蛋白」能幫助美容護膚的證據佐證這一說法。2014年起，不少美容、醫療專家對這一說法進行闢謠，2015年1月，《溫州晚報》《羊城晚報》《廣州日報》《都市快報》以及北京電視台等媒體均在其微信公眾號中對「小分子膠原蛋白抗衰老」的不實說法進行闢謠。迄今為止，仍有不少美容產品打著「小分子膠原蛋白」的旗號招搖撞騙。

6. 豬肉鉤蟲「水煮不爛」

2013年9月，廣西龍勝地區一條「豬肉長鉤蟲，水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死」的說法瘋傳網路，並在之後幾年陸續出現多個衍生、變種謠言，涉及廣東、江蘇、遼寧、四川等多地。如微信公眾號「順思網路」2014 年10月23日發布《各個地區豬肉已大面積出現鉤蟲!多地區都已經禁吃豬肉了!!》，「桃村幫幫樂」2015年5月31日發布《大家買肉注意，威海市場已經出現了，盡量減少吃豬肉!》，「汕尾的那些事」2016年9月28日發布《汕尾一女士買到一塊豬肉，切開發現裡面竟是這種東西》。針對這一謠言，廣西地方媒體2013年首次闢謠「豬肉鉤蟲」為虛假信息，《廣西日報》在其官方微博發布闢謠消息。2016 年6月初，國家總局對此謠言給予了回應，人民網、新華網等多家媒體發布了闢謠消息。在6月27日舉行的2016食品闢謠論壇上，食品闢謠聯盟發布了三大食品謠言，其中，所謂的「豬肉鉤蟲」被證實為子虛烏有。

7.SB250病毒「72變」

2016年3月，雲南省兩網民在網路上散布謠言稱：「昨天凌晨二點二十一分，一女性感染SB250病毒（變種還有sk5、H7N9等）死亡， 年齡21歲，參與搶救的醫生已經被隔離，據悉此女是在市場買草魚回家做酸菜魚吃后發覺嘔吐頭暈送院，中央電視新聞已播出，暫時別吃魚肉，酸菜，特別是草魚，酸菜魚，水煮魚，因祿勸縣有121個魚塘已感染」。自此，該謠言的多種版本在社交平台廣泛傳播，主體內容大致一樣，只是更換了時間、地點、人名。迄今為止，雲南、上海、福建和青海等全國各地都出現了類似謠言，各地食葯、衛生和公安等部門聯合媒體相繼闢謠，多個造謠、傳謠者被處罰，但類 似謠言傳播仍呈愈演愈烈之勢。

8.白皮雞蛋更有營養

2005 年之前，因為「紅皮雞蛋為柴雞所下，所以紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養」的說法在社會風行。針對這一說法，央視健康頻道在2006年9月13日一檔名為「吃雞蛋的學問」的節目中進行闢謠，表示不同蛋殼雞蛋營養經過試驗測試後幾乎沒有差別。其後幾年中關於蛋殼種類和營養區別的謠言爭論隨著網路在全國領域廣泛傳播，期間「食品科技網」「新華社」「湖南在線」等各種類型媒體均有發布文章進行科普闢謠，但仍有大量網民在「百度知道」「愛問知識」等答疑平台質詢，這條謠言甚至以1096萬人次的搜索而登上2014年「十大生活謠言」榜首。

9. 微波爐致癌

2002年4月23日，《生活時報》刊登了一篇《莫忽視微波爐的危害》的謠言短訊，因為轉載量寥寥並未形成輿論熱點。2003年9月17日，《青年報》刊登了一篇名為《微波食品弊大於利 對健康極具危害》的編譯文章，提出了微波食品有害健康甚至會致癌的較為極端的觀點，作者的頭銜也被譯者誇大，諸多媒體紛紛轉載，引發公眾對於微波爐加熱食品安全性的質疑。9月28日，科普作家方舟子通過搜狐科技發聲，針對這篇文章進行首次闢謠。12月1日新華網天津頻道邀請政府相關人員與有關專家製作關於微波爐知識的專題網站，進行全方位闢謠。同年，搜狐財經將此事定性為針對國內微波爐企業的輿論商戰。2013年2月，「請停止使用微波爐」「微波爐廠家打死都不說的驚人秘密」等變種謠言在社交平台瘋傳。針對這一說法，2013年4月家電研究院聯合國家食品質量監督檢驗中心召開關於「微波爐烹飪對食品安全和營養的影響」的研究成果發布會，對微波爐危害論進行闢謠。2014年5月，面對屢次闢謠卻仍舊出現的「微波爐致癌」不實說法，中央電視台《焦點訪談》欄目於2014年5月12日對此事進行的回擊，證明微波爐有害論為子虛烏有，並曝光謠言的始作俑者「自然醫學與養生」等有關健康養生的公眾號，目的是為了把賬號炒作起來，藉此成為廣告推銷的平台。2016年10月，一篇《請立即停止使用微波爐》的文章再度在網上被大量轉發，這篇文章自稱轉載自《人民日報》， 但對原文刊發日期和版面等基本信息隻字未提，行文格式也與傳統新聞寫作模式大相徑庭。據了解，《人民日報》從未刊發過任何有關「叫停使用微波爐」的文章，並於4年前就已經刊登對「微波爐致癌」說法的闢謠文章。

10 喝牛奶能致癌

2003年12月12日，美國營養學教授坎貝爾，在上海舉辦的東方科技論壇中提出大量飲用牛奶，使動物蛋白攝入過多，癌細胞就會被高蛋白「催發」的觀點。2004年6月3日，《南方日報》發布一篇英國教授認為乳製品是人體癌變的催化劑的報道。隨後幾年間大量牛奶對人體危害的國外研究的文章，在新浪博客、百度貼吧和各種社區論壇內被廣泛轉載，甚至在「生物谷」「健康在線」等網站傳播。針對這一說法，《生命時報》在2006年12月19日，通過電話採訪坎貝爾教授以及國內專家，首次闢謠「牛奶致癌論」屬於飲用量和針對西方膳食結構的研究。2007年3月23日，衛生部網站全文刊登了國內15位權威專家聯名撰寫的署名文章《健康宣教應當尊重科學與事實――駁斥「牛奶有害論」》，《人民日報》在5月31日，世界牛奶日前一天發布了整版的闢謠消息及牛奶健康知識。時至今日，在各大社交平台有關「牛奶致癌」的說法還在蠱惑人心，在朋友圈瘋傳的文章《牛奶將人類送入癌症的墳墓》一度又將牛奶安全性推上了輿論的風口浪尖。