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微養生|夏天多吃水果?小心吃壞身體哦!

炎炎夏日即將殺到,夏天最棒的就是當季的水果超級多。鑒於天氣炎熱,不少人把水果當飯吃。不過,這種方法其實並不推薦哦!夏天吃水果可是有講究的。

專家指出,夏天吃水果時應盡量根據自身的體質選擇相應的水果種類,同時還需要控制一定的量,才能吃出健康。那多少量才適合呢?《居民膳食指南(2016)》建議,成人每天應攝入200~350克水果,像普通個頭的蘋果、梨等,每天吃1~2個就足夠了。

那麼,夏天有哪些水果值得一嘗的呢?

葡萄

葡萄深得不少人的歡心,它味甘、性溫、色美,酸酸甜甜真是夏天必備佳果。葡萄中的多種果酸有助於消化,健脾和胃,炎炎夏日食慾不佳者,適當多吃葡萄有助開胃。

此外,葡萄皮中的白藜蘆醇能幫助人體降低血脂,增強免疫力;花青素能抗氧化,有延緩衰老、抗突變、保護心血管等作用。所以,「吃葡萄不吐葡萄皮」可不只是一句順口溜。當然,要帶皮吃的話,就要把它洗乾淨,最好就是先把葡萄皮上的浮塵洗乾淨,然後再把葡萄浸入溶解食鹽的清水裡浸泡20分鐘,再輕揉搓洗、沖洗乾淨,就可以了。

櫻桃

櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首,而鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,因此,食用櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白的生成,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質

此外,櫻桃中也含有十分豐富的花青素,它具有很強的抗氧化能力,對延緩人體衰老,增強免疫力起著重要作用。

清洗櫻桃,首先用水沖洗幾分鐘,把櫻桃表面的病菌、農藥等洗去,再把櫻桃浸在淘米水、淡鹽水中各10分鐘,最後輕搓沖洗乾淨即可。

夏天還有很多普遍受歡迎的水果,可是卻適合多吃的,看看有哪些?

西瓜

西瓜堪稱「盛夏之王」。夏天人的水分散失較多,想要祛暑生津,西瓜就是最好的選擇。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清熱解暑、利尿解酒等功效,所以,如果覺得夏天悶熱難耐,不妨來個西瓜降降溫降降火吧!

雖然西瓜好吃到不行,但西瓜屬寒性食物,虛寒體質的人不宜多吃,就算普通人也不適合吃太多,否則易傷脾胃,引起消化不良或腹瀉。

荔枝

正所謂「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,就連楊貴妃都那麼愛荔枝,它有多好就可想而知了。荔枝營養豐富,味甘、酸,富含葡萄糖、蛋白質,以及維生素A、B、C、葉酸等各種營養素,有健脾生津、理氣止痛的功效。

不過,荔枝雖然好吃,但是其性熱,所以吃多了就會上火。所以,在吃荔枝前後可適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把荔枝去皮后浸入淡鹽水中,放入冰櫃里冰后食用。

榴槤

榴槤性熱,可以活血散寒、緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;而且,榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的人非常有幫助。榴槤果肉營養價值高,適當食用可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體。

廣東人稱:「一個榴槤三隻雞」,可見榴槤較為滋補,一次不可多吃,否則腸胃負擔重,無法將糖分等營養物質完全吸收,就會導致上火。



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