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蔓越莓甜甜圈的做法

做點甜點給兒子帶到學校當下午點心,蔓越莓甜甜圈好吃、簡單易做!一起來試試吧!

By 小廚清格格

用料

  • 低筋麵粉 115克
  • 雞蛋 2個
  • 細砂糖 50克
  • 黃油 20克
  • 玉米油 60克
  • 牛奶 40克
  • 泡打粉 3克
  • 蔓越莓 適量

做法步驟

1、準備好所需材料

2、黃油隔水加熱至融化,拿出放涼備用。

3、雞蛋液加細砂糖用打蛋器打發。

4、打發至蛋液發白,體積增大,約是原來的1.5倍左右!

5、加入玉米油

6、加入牛奶

7、加入冷卻的黃油

8、加入過篩的低粉和泡打粉

9、用切拌的手法攪拌均勻至無結塊,拌好的蛋糕糊程絲帶狀!

10、蛋糕糊裝入裱花袋

11、模具洗凈,底部刷上黃油,防粘!

12、底部放入蔓越莓!

13、裱花袋剪一個口,擠入模具!

14、擠到模具的八分到九分滿就可以!

15、放入預熱好的烤箱中層,上下火180°!20-25分鐘,時間根據自家烤箱!烤至表面金黃即可取出!

16、成品圖

17、成品圖

18、配上養樂多百香果飲,好吃到停不下來!

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