這家藏在大根路的日式麵館，竟被投訴豬排太厚……

這個世界上，我最佩服的廚師只有一種，

那就是馬家拉麵的大廚。

豐富的經驗，精湛的刀工，

對，就是這裡的豬排，曾被客人投訴切得太厚，不好咬……我還能說什麼呢？

位於大根路旁的這家店壹料理，主打日式拉麵、日式丼飯和關東煮。然而，本大俠每次關顧它的原因永遠只有一個，那就是上述的大豬排。

當然，除了好吃的豬排，店面不大的壹料理布置得卻很用心。滿目的櫻花，和日式插畫，讓人心情愉悅。在櫻花樹下吃肉喝酒，快哉快哉！

日式拉麵

大腸味噌拉麵 壹料理的主廚是位親切和藹的阿姨，在日本從事餐飲業已有幾十年之久，而這碗大腸味噌拉麵便是她當年麵館里的頭牌產品。

也只有熬湯的時間夠久，才能讓湯的味道這樣濃郁噴香。

豬排味噌拉麵 這也是大俠最常點的一份拉麵。酸辣適中的湯頭，非常開胃，搭配厚切的豬排，吃起來非常滿足。一人食的時候，再合適不過。

日式丼

↑此張動圖由受訪者提供

豬排丼 大塊的豬裡脊肉，包裹著蛋液，一份下肚，壯士也能吃飽！帶給你元氣滿滿的下午。

關東煮

清新又不寡淡的關東煮，現在是固定的一種單點套餐。芝士丸子和魚糕非常棒，蘸醬口感更佳。腐皮和蘿蔔也是超級入味，建議飯後來一份，讓胃很舒服~

彩蛋

壹料理的人均在30到40不等，由於份量很大，基本點份主食都能撐到……以前在蒙古營附近上班時，簡直成了黃大俠的長期食堂。但自從去了遙遠的金山之後就鮮有關顧，懷念之餘，還是把它貢獻給大家。

店名：壹料理

地址：五一北路中庚財富天下樓下（更靠近大根路）

人均：30元

福利

20份 自選雙人餐大放送！

套餐內容：

招牌關東煮1份

日式拉麵（6選1）

日式丼（4選1）

土豆泥1份

20份雙人餐，分子越來越大啦！

抽取時間：8月29日

*福利使用有效期至9月30日

不與其它優惠同享

活動參與方式：

8月29日 21:00抽20個名額，獲得壹料理自選雙人套餐一份，屆時發送口令「壹料理中獎」即可查詢。

撰文 / 黃大俠

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黃大俠

天然卷，不吃蔥，

所有食肉動物都可以和我稱兄道弟。

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