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這家藏在大根路的日式麵館,竟被投訴豬排太厚……

這家藏在大根路的日式麵館,竟被投訴豬排太厚……

這個世界上,我最佩服的廚師只有一種,

那就是馬家拉麵的大廚。

豐富的經驗,精湛的刀工,

讓每一片牛肉都薄如蟬翼,可透光。然而,卻有這樣一家店,竟然有顧客投訴他家的豬排太厚……(文末大福利!!!)

對,就是這裡的豬排,曾被客人投訴切得太厚,不好咬……我還能說什麼呢?

就問你大不大!!!

位於大根路旁的這家店壹料理,主打日式拉麵、日式丼飯和關東煮。然而,本大俠每次關顧它的原因永遠只有一個,那就是上述的大豬排。

當然,除了好吃的豬排,店面不大的壹料理布置得卻很用心。滿目的櫻花,和日式插畫,讓人心情愉悅。在櫻花樹下吃肉喝酒,快哉快哉!

日式拉麵

大腸味噌拉麵 壹料理的主廚是位親切和藹的阿姨,在日本從事餐飲業已有幾十年之久,而這碗大腸味噌拉麵便是她當年麵館里的頭牌產品。

也只有熬湯的時間夠久,才能讓湯的味道這樣濃郁噴香。

豬排味噌拉麵 這也是大俠最常點的一份拉麵。酸辣適中的湯頭,非常開胃,搭配厚切的豬排,吃起來非常滿足。一人食的時候,再合適不過。

日式丼

牛肉丼 柴魚片隨著丼飯的熱量不停扭動著,挑逗著食客。肥牛的量巨多~口感一點也不柴,搭配自製醬汁,和著米飯吃,哦依稀~!

↑此張動圖由受訪者提供

豬排丼 大塊的豬裡脊肉,包裹著蛋液,一份下肚,壯士也能吃飽!帶給你元氣滿滿的下午。

關東煮

清新又不寡淡的關東煮,現在是固定的一種單點套餐。芝士丸子和魚糕非常棒,蘸醬口感更佳。腐皮和蘿蔔也是超級入味,建議飯後來一份,讓胃很舒服~

彩蛋

玩波子汽水玩得不亦樂乎的我們~

壹料理的人均在30到40不等,由於份量很大,基本點份主食都能撐到……以前在蒙古營附近上班時,簡直成了黃大俠的長期食堂。但自從去了遙遠的金山之後就鮮有關顧,懷念之餘,還是把它貢獻給大家。

當然,福利也是不能少的,20份雙人餐,就問你愛不愛我!

店名:壹料理

地址:五一北路中庚財富天下樓下(更靠近大根路)

人均:30元

福利

20份 自選雙人餐大放送!

套餐內容:

招牌關東煮1份

日式拉麵(6選1)

日式丼(4選1)

土豆泥1份

20份雙人餐,分子越來越大啦!

抽取時間:8月29日

*福利使用有效期至9月30日

不與其它優惠同享

活動參與方式:

8月29日 21:00抽20個名額,獲得壹料理自選雙人套餐一份,屆時發送口令「壹料理中獎」即可查詢。

撰文 / 黃大俠

-END-

黃大俠

天然卷,不吃蔥,

所有食肉動物都可以和我稱兄道弟。

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