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2021/12/25
作為小龍蝦的終極冬粉——
今天看到了一個震驚的消息！
現在的學校竟然還有小龍蝦專業
被小龍蝦圍繞著的幸福大學生活
會不會太好吃了
划重點
經湖北省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向「潛江龍蝦萬師千店工程」，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制）。
隸屬於江漢藝術職業學院的潛江龍蝦學院創建於2016年5月，是目前唯一一所專門從事龍蝦產業的職業技術學校。
首批專業經過招生和考試，最終確定為86人，將於9月1日正式開學。
被錄取的你將前往湖北潛江小龍蝦的故鄉，深入學習小龍蝦的方方面面，你將學習的不只是清蒸、油燜、十三香、香辣的做法，2年之內，老師會教會你小龍蝦的60種做法，畢業之後，你就是小龍蝦界的王者！
滿滿的一種傳授武林秘籍的氣息有木有！
就給你看看人家
龍蝦專業都學些啥
從活蝦的挑選、粗加工、烹飪蝦，一直到裝盤盛菜，每一生產環節學校老師都是手把手教你。
專門設置小龍蝦養殖基地
特有烹飪實訓室，供學員練習操作小龍蝦
小龍蝦學習並不簡單，2年制專業要學習60～100道蝦菜的製作。看到了沒有？上學就是做龍蝦！一邊上課一邊吃蝦！吃貨們紛紛表示，要回去重新上學！
@llllxyyy：我要再去上一次學！！！！！！！
@wwvVwwWVUV：哈哈哈哈哈哈哈，走啊，學炒蝦去啊。
@xurqry：哈哈哈哈哈哈哈，小龍蝦我們走。
@獃獃獃獃平：我覺得比我的專業有前景。
@蘇黎世Joker：這門專業的同學們，我可以跟你們交個朋友嗎？
什麼都不用說了，如果有機會
想在這個學校一直讀到博士后！
比較關注吃吃喝喝的朋友們可能會知道，除了小龍蝦專業，最近比較熱門的還有——
茅台專業
今年5月，教育部公布了關於同意設立茅台學院的函，學院由貴州茅台舉辦，是大學部層次非營利性民辦普通高校。
茅台學院正大門
這可厲害了，以前雖然江南大學、貴州大學、農大，都有釀酒專業，但專門的釀酒大學，恐怕這是第一家！
從爆照來看，學院有酒壺風格的寢室樓。
實訓樓品酒室里，每張桌子上都有一個直飲水水龍頭。
所以這裡的童鞋，是不是一直都沒酒醒過？
其實學校表示，不會喝酒也可以！
茅台學院首批招生600人，其中釀酒工程招生200人，其它四個專業分別招生100人。酒精過敏者，也可以報考釀酒工程專業。
「因為在酒的生產過程中，釀造分很多環節，比如酒品評勾兌、制曲、制酒原料及產品質量分析、生產過程監控等。除了品酒評勾兌，其它環節都不需要會喝酒。所以我們的教學，也不要求學生一定會喝酒。」
其實大家沒有必要奇怪，我們泱泱大國，各式各樣的人才都有用。看起來冷門小眾的專業，也是一抓一把一把的……
」蠶學
知乎有個問題是，「即將從西南大學的蠶學畢業，何去何從？」
是的，有個專業是「蠶學」。全國不少大學開設了相關專業。排名靠前的是西南大學、華南農大、山東農大。
蠶學的同學們平時主要學：遺傳學、生物化學、蠶體解剖生理學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、養蠶學、蠶病學、蠶種學等等等等。
畢業被授予的學位是：農學學士。
草學
既然有蠶學，當然也有草學專業。
新疆農大有個學院，就叫「草業與環境科學學院」。其中的草業科學專業，大學部生要學草地培育學、草地資源調查規劃學、牧草及飼料作物生產學、牧草及飼料加工與貯藏、植物遺傳育種原理等等。
研究所方面，更有30多個大學招這個專業。
馬鈴薯研究院
去年9月，雲南師範大學成立馬鈴薯科學研究院。然而該研究院並沒有採納網友們「建議該學院下設炸薯條系、酸辣土豆絲系、老奶洋芋系」的建議……
他們將重點建設馬鈴薯基因組學和遺傳育種學。兩個特色學科的研究團隊及研究平台，還要建立碩士及博士點，面向全國招生。
因為土豆是雲南的主糧，是該省僅次於水稻和玉米的第三大主要糧食作物。
熱乾麵研究院
2015年，武漢商學院烹飪與食品工程學院與武漢老字號蔡林記，共同建立了「武漢熱乾麵」研究院。
然後這兩年網上就沒啥消息了……
彩票研究院
北京師範大學曾成立國家彩票發展研究院。民政部原副部長徐瑞新出任院長，招研究所。
不過目前這個專業已經停招了……
煙花爆竹專業
最厲害的專業是這個：湖南安全職院，煙花爆竹專業。
小時候唱的：「小鳥說，早早早，你為什麼背上炸藥包。」
就是他們吧……
實際上，這個專業要培養：「具有化工基礎知識和安全生產知識，熟悉煙花爆竹生產流程，掌握煙花爆竹安全管理知識，具備一定的行業管理能力，能從事煙花爆竹安全技術與監察高級技術的應用型人才」。
他們一個月前剛舉辦完2017屆畢業典禮：
圖片來自學校官網
三百六十行，行行出狀元。
小龍蝦專業的同學們
歪~快畢業，等著吃小龍蝦呢！
」
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