沒胃口吃什麼開胃？烏梅促食慾功效佳

天氣越來越熱，胃口越來越差，不少吃貨表示熱的生無可戀，對吃的完全沒有想法了。我想，如果有一天，吃貨被餓死，大約那是在夏季！炎熱夏季，食欲不振、沒胃口是許多人的困擾，該怎麼辦呢？

對此，中醫養生指出，其實本草界有一味葯食同源的食材適宜沒胃口的人群——烏梅，味酸，微澀，含有較多的纖維成分、茶酸類物質，有利於促進人體胃腸的蠕動，達到改善胃腸道功能、增進食慾的效果；《神農本草經》話烏梅是味酸，能斂浮熱，能吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。

沒胃口的人適宜食用烏梅，主要表現在三個方面：

1、保護消化系統

沒胃口通常與消化系統功能不佳有關，烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化，可保護消化系統。

2、消除便秘

便秘的人，常常腹脹、食欲不振，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，改善便秘，繼而改善食慾。

3、增進食慾

食欲不振、沒胃口也有可能是因為壓力、吃過量或肝臟、胃及大腸功能不好導致，食用烏梅，能刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，從而增進食慾。

下面，極萃給大家推薦一款健脾開胃的飲品——烏梅陳術醒胃湯。

材料：烏梅2枚，陳皮6克，白朮20克，豬肚200克，蜜棗3枚

功效：理氣、燥濕、健脾開胃

適宜人群：脾胃虛弱、飲食減少、消化不良者

做法：鮮豬肚處理好切塊；白朮、陳皮、烏梅提前用清水浸泡15分鐘；然後所有的食材一起放進湯煲，加入昆崙山雪山礦泉水約2500毫升，武火煲滾后，改文火慢煮50分鐘左右，就可以放鹽喝靚湯了。