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吃六類食物對身體很有益

說起食物我們每天都離不開,我們每天都接觸而有些我們卻不了解,食物中的營養是非常豐富的,不同的食物有著不同的營養,我們對這些生活中常見的有哪些了解呢?看看又有哪些是對我們人體最有益的……

漿果

富含抗氧化物質,這些化合物主要存在於植物類食物中,能夠幫助預防癌症和心臟病。值得一提的是,冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少,因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。

豆類

豆類脂肪含量低,同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。此外,豆苗比其他蔬菜飽腹感更強,所以你一般會吃的比較少。為了得到更多的纖維,可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。

綠葉蔬菜

一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。「你不能否認,作為一種有疾病預防功能的食物,它們的確是明星。」比如說,一杯菠菜能夠提供兩倍於每日推薦量(DRI)的有助於增強骨質的維生素K,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿蔔素及抗氧化物質維生素C和維生素E。

堅果

就完整的堅果而言,它們含有很多能夠降低膽固醇的不飽和脂肪,並且富含膳食纖維。尤其是核桃、杏仁和亞麻子,它們含有歐米茄3脂肪酸,有益於心臟健康。布拉特建議每天攝入一盎司(約28克)堅果。以核桃為例,一份堅果大概含有190千卡的能量。

低脂優格

優格的營養十分豐富。它含有鈣、蛋白質和「好」微生物,如益生菌,它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。需要注意的是,要避免食用額外添加了糖的優格。「在商店超市裡選購優格時,很容易選錯」,布拉特說,「要確保你選擇的優格是低脂的或是原味優格,當然,你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜」。

燕麥

燕麥不僅是一種營養豐富的全穀類食物,同時還含有一種特殊的膳食纖維,有助於降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片,爆米花也是不錯的選擇,但一定不能加任何的奶油和鹽。



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