每年農曆五月初五,是我們的端午節,又稱端陽節。每逢這一天,我們都會放假,甚至被列入世界非物質文化遺產名錄。在這一天,我們都會吃各種口味的粽子,對於白癜風患者來說,吃粽子也要有所注意。
烏魯木齊新軍都白癜風醫院沈振興主任主任講解吃粽子要注意哪些?
01、食用要注意量
粽子清香淡雅,軟糯滑膩,口味多樣,頗受人們喜愛。然而,粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖,過量進食容易引起消化不良, 並由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。
02、少食肉粽或豆沙粽粽子的品種很多,肉粽及豬油豆沙粽含有較多脂肪,屬油膩食品,高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者食用后,會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血,容易誘發心血管疾病。
03、注意搭配果蔬同食粽子使用的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀。因此,吃粽子的同時,建議搭配蔬菜、水果等,這樣可以有助於促進腸胃的蠕動,避免因吃粽子而引起腸胃的消化不良。
以下人群應不吃或少吃粽子:
端午節期間,粽子不容易消化,不宜多吃。少量食用不會對消化系統造成傷害,但假如吃太多則容易造成腹脹,消化不良等表現,嚴重的話還會引發慢性胃腸疾病。
一、胃、腸道病患者粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。
二、糖尿病患者粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時常規還要加糖拌和,就會損害胰島作用,造成患者血糖和尿糖迅速上升, 加重病情,甚至體現昏迷、中毒。
三、心血管病患者可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發各類心血管疾病。
沈振興主任溫馨提示:沒有比擁有一個健康的身體更讓人高興了,對於有白癜風的朋友,要堅持到醫院接受正規治療,避免白斑擴散或發病。